/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
ВИНО


Категория
Търси
Брой
Добави
Купи веднага
Реколта: 2013 Тип: червено сухо вино Регионално вино: Тракийска низина Сорт: 75% Мерло & 25% Каберне совиньон Гроздобер: Алкохол: 14,5 % Гроздето е от лозя в югозападна България.  Направено е внимателно, подборно бране, като преди гроздобера е извършено маркиране и внимателна селекция на гроздовете, а след това на зърната. Виното отлежава 10 месеца във френски бъчви от 225 и 500 л., за да се получи развитие, без да доминира дъба. Почвите на мерлото са леки и отцедливи, добре запасени с желязо
Брой
Добави
Купи веднага
Държава: България Реколта: 2016 Марка: Бутео Сорт: Каберне совиньон Алкохолно съдържание: 13%Buteo - Това е родовото латинско наименование на мишелова. Няма по-добър страж за реколтата от грозе от гнездяща близо до лозето двойка мишелови. Иначе нищо не помага срещу дроздовете и косовете. Мишеловите, обаче няма да са близо до нас ако тровим тероарите си с химическо земеделие и системно нарушаваме биоразнообразието. Ето защо избрахме да сме приятел на мишелова и природата, за да работим в хармония с нея.
Брой
Добави
Купи веднага
Държава: България Реколта: 2015 Марка: Бутео Сорт: Каберне совиньон Алкохолно съдържание: 13,5% Размер на опаковката: 0.750Buteo - Това е родовото латинско наименование на мишелова. Няма по-добър страж за реколтата от грозе от гнездяща близо до лозето двойка мишелови. Иначе нищо не помага срещу дроздовете и косовете. Мишеловите, обаче няма да са близо до нас ако тровим тероарите си с химическо земеделие и системно нарушаваме биоразнообразието. Ето защо избрахме да сме приятел на мишелова и природата, за да работим в хармония с нея.
Брой
Добави
Купи веднага
Бяло сухо вино със Защитено Географско указание, Тракийска Низина. Ферментация: избистреният на студено сок ферментира при температура 15-18 градуса за три седмици. Отлежаване: върху утайки за 3 месеци. малка част от виното 5 месеца в бъчви. Алк.: 12 %
Брой
Добави
Купи веднага
Тип:  червено сухо вино регионално вино: Тракийска равнина Сорт: Мерло & Каберне совиньон Класическа технология на винификация – смачкване, ферментация при контролирана температура, пресова и малолактична ферментация. Част от виното е отлежавало в дъбови бъчви. Това е интересно вино с тъмно рубинов цвят. Целта на това вино е да предложи чиста плодовост, сочност и хармонична свежест в комбинация с плътен, но в никакъв случай груб вкус. Има претенции за пивкост и универсалност по отношение на времето за консумация и храната.
Брой
Добави
Купи веднага
Тип:  червено сухо вино регионално вино: Тракийска равнина Сорт: Мерло & Каберне совиньон Гроздобер: 1-10.10.2008 Алкохол: 14 % Класическа технология на винификация – смачкване, ферментация при контролирана температура, пресова и малолактична ферментация. Част от виното е отлежавало в дъбови бъчви. Това е интересно вино с тъмно рубинов цвят. Целта на това вино е да предложи чиста плодовост, сочност и хармонична свежест в комбинация с плътен, но в никакъв случай груб вкус. Има претенции за пивкост и универсалност по отношение на времето за консумация и храната.
Брой
Добави
Купи веднага
вино Дамяница ЛАВА 750мл Розе Горещият климат на Долината на Струмa придава характерност, а късното зреене предотвратява загубата на аромати. Настойване на с ципите за 14-16 часа при температура около 14ºС. След това сокът е отделен и е оставен при температура от 10ºС за два дни,за да се избистри и утаи. Отдекантирания бистър сок ферментира при около 16ºС за около 3 седмици.
Брой
Добави
Купи веднага
Реколта: 2016 Тип: бяло сухо вино регионално вино: Дунавска равнина Сорт: Совиньон блан & Шардонe Гроздобер: началото на септември Алкохол: 12 % Екстракт (г/л): 18 Остатъчна захарност (г/л): 1 Титруеми киселини (г/л): 6,3
Брой
Добави
Купи веднага
Реколта: 2016 Тип: бяло сухо вино регионално вино: Дунавска равнина Сорт: Совиньон блан & Шардонe Гроздобер: началото на септември Алкохол: 12 % Екстракт (г/л): 18 Остатъчна захарност (г/л): 1 Титруеми киселини (г/л): 6,3
Брой
Добави
Купи веднага
Дзиндзифките Каберне фран Реколта: Тип: червено сухо вино Регионално вино: Тракийска низина Сорт: Каберне фран 85% & Каберне совиньон 15% Алкохол: 14 % Гроздето е от лозя близо до Перущица. Направено е внимателно, подборно бране, като преди гроздобера е извършено маркиране на по-добрите лози. При постъпване във винарната гроздето е сортирано- първо на гроздове, а след това и на зърна. Винификацията е проведена с бавна екстракция в редуктивна среда и с прецизен температурен контрол. Контактът с ципите е 3 седмици. Малолактичната ферментация е проведена в бъчви. Виното е отлежало в бъчви френски дъб от 225л. за 9 месеца.  
Брой
Добави
Купи веднага
Реколта: 2012 Тип: червено сухо вино Регионално вино: Тракийска низина Сорт: Каберне совиньон & Руен & Рубин & Мерло Винификация: Гроздето е винифицирано в неръждаеми съдове с температурен контрол и удължено настойване с ципите. Малолактичната ферментация е проведена в бъчви. Отлежаването в бъчви тип барик е 9 месеца. След това виното е блендирано в неръждаеми съдове. Бутилирано е в средата на 2008г., без да бъде обработвано или филтрирано, за да се запазят максимално достойнствата на виното. При това вино се стремим да постигнем баланс при богато и сочно тяло, подправено с екзотиката на местни, уникални за България сортове.
Брой
Добави
Купи веднага
Реколта: 2010 Тип:  сухо вино розе Регионално вино: Тракийска равнина Сорт: Широка мелнишка лоза Дегустационни бележки: Вината от серията Ничия земя са балансирани и елегантни. Техният плодов и лесен за възприемане характер позволява консумацията им и без храна. Винификация: Отлежало в неръждаеми съдове върху дрождени утайки 3 месеца. Горещият климат на Долината на Струма- придава характерност, а късното зреене предотвратява загубата на аромати. Настойване на с ципите за 14-16 часа при температура около 14ºС. След това сокът е отделен и е оставен при температура от 10ºС за два дни,за да се избистри и утаи. Отдекантирания бистър сок ферментира при около 16ºС за около 3 седмици.