/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
ВИНО


Категория
Търси
Брой
Добави
Купи веднага
Винзавод "Асеновград е създаден въз основа на лозарската кооперация "Станимашки мавруд" през 1947 година. С нарастване на суровинната база предприятието се развива и производството постоянно се увеличава. Асеновград се намира в Южния България, където са разположени 35% от лозовите масиви в страната.Основно разпространени сортове в региона са "Червен мискет", "Ркацители", "Мускат Отонел","Совиньон Блан", "Пико Шардоне", "Каберне Совиньон", "Мерло", "Рубин", "Памид" и типичният за този регион сорт "Мавруд".В този регион се произвеждат бели и червени сухи и полусухи вина, както и десертни вина. Концентрирани са около 69% от червените сортове грозде. Виното се характеризира с рубинено червен цвят, с приятен плодов аромат, с мек хармоничен вкус.
Брой
Добави
Купи веднага
Мавруд Специална резерва Произход: Района на Асеновград Сорт: Мавруд Беритба: Гроздето се бере ръчно през втората половина на октомври. Винификация: Произвежда се от отбрано грозде от района на Асеновград. Бере се в технологична зрялост при захарност над 21%. Гроздовата каша се настойва предварително и се винифицира при температура 16-18 °С за максимално извличане на фенолите и ароматните съединения. Ферментацията се провежда с определен щам дрожди. Алкохолно съдържание: 12.5-12.8% об. Киселинност: 4.8-5.2 г/л Отлежаване: Виното отлежава 12 месеца в дъбови бъчви тип "Барик" Цвят и вкусови качества: Наситен рубинено червен цвят с кафеникави оттенъци. Добре изразен аромат на дъб и черни плодове.мек и хармоничен вкус.Вкусовият аромат е повторение на носовия, който е траен и впечатляващ. Температура на сервиране: 18°С Подходящи храни: печени местни ястия и дивеч. Опаковка: в kашони по 6  750 мл.