/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
Категория
Търси

Брой
Добави
Купи веднага
Застаряването : 30% от виното отлежава в дъбови бъчви в продължение на 12 месеца и 70% за същия период от неръждаема стомана или бетонни вани. Бележки винопроизводителя : интензивен букет от зрели тъмно Бери плодове който нахлуват през  небцето.Богат, гладък и кръгъл, с добре балансиран финал. Това богато вино е идеално с месо, дивеч или тестени ястия. ПРОЦЕС ВИНИФИКАЦИЯ гроздoвете не са смачкaни, което им позволява да останат непокътнати, намаляване на щетите за кожите и осигуряване на оптимално извличане на цвят. Избрани дрожди се добавят за започване на ферментацията. Мацерацията трае около 10 дни, последвани от претакане и пресоване. ЛОЗА 100% Primitivo РЕКОЛТА Гроздевете са внимателно подбрани с ръка в края на август и началото на септември. Лозята се качват отново и отново, с берачите избират  само тези гроздове в перфектно етап на зрялост.
Бележки винопроизводителя на: Зрелите летни плодове с нотки на малини. Pълнo с вкус, това вино е доста светлo в тялото, което го прави идеалнo за пиене по себе си или със сушени меса.  ПРОЦЕС ВИНИФИКАЦИЯ Алкохолна ферментация продължава 8-10 дни при температура между 16-18 ° С. След този период на други стелажи се извършва и виното се оставя за около 3-4 месеца на винените утайки да ферментира, които са важни за структурата и гъвкавостта на виното. ЛОЗА 100% Пино Ноар РЕКОЛТА Гроздето се бере на ръка в началото на септември.Берачи преразглеждат  на време лозята и времето, подбират се тези гроздове по тяхната оптимална зрялост. VINEYARD НАСЕЛЕНО МЯСТО Гроздето за Каналето Пино Ноар се отглеждат в избрани лозя в Oltrepo Pavese Хилс в Ломбардия. Лозите са минимум 15 години. Гроздето се отглеждат на хълмови склонове, където те са узрели до съвършенство. Пино Ноар е напълно подходящ за тези по-високи лозя, където  се развива зрели и харизматични плодови символи.  
Брой
Добави
Купи веднага
Деликатни аромати от костилкови плодове и намек за ядки, които комбинират, за да се получи един добре балансиран и закръглен финал. Това вино  върви добре с риба, бели меса и меки сирена, също така и за аператив.  ПРОЦЕС ВИНИФИКАЦИЯ Гроздето се бере, а след това да се охлажда до 10 ° C, преди да бъде много леко натиснато в пневматична преса. Мъстта се оставя на кожите за 10 часа за най-добрия възможен добив на плодови аромати. ЛОЗА Традиционна комбинация от Trebbiano Toscano, Grechetto и Malvasia   VINEYARD НАСЕЛЕНО МЯСТО Каналето Орвието идва от качествени лозя в сърцето на Орвието Classico зона, която е на името на един от най-красивите места в Умбрия, в сърцето на Италия, разположен между Флоренция и Рим. Всички лозя се намират на хълмове, с добър баланс между растителност и производство, обучени по кордон метод.Районът Орвието Classico се характеризира с глина, варовик и вулканична почва.    
Брой
Добави
Купи веднага
Esprit Gassier  Côtes de Provence AOP Сортове: Гренаш Сира Сензо Каринян Каберне Совиньон Алкохолно съдържание: 12.5% ВИНИФИКАЦИЯ Ферментация при ниска температура Дегустационни бележки Цвят: светъл цвят - като на сьомга. Аромат: Комплексно и плодово на нос с екзотични аромати ( гуава , личи ) и нотки на цитрус ( грейпфрут) . Вкус: В устата свеж и кисел . ХРАНИТЕЛНИ ЯСТИЯ Сервирайте на 8-10 ° C  Като аперитив или придружаващо азиатски ястия, каракуда на скара или средиземноморски ястия . ВИДОВЕ ПОЧВИ: Глина и варовик камъчета и пясък , причинени от ерозия от Sainte Victoire планината . Отличия сребърен медал - Vini Mundus бронзов медал- Concours Général Париж  
Брой
Добави
Купи веднага
Baron Gassier 2014 Côtes de Provence AOP Сортове: Гренаш 20% Сензо 40% Сира 40% Алкопхолно съдържание: 12.5% винопроизводителя - Guillaume Cordonis Барон Гасие Розе е направено от Гасие ноу-хау  Това Côtes де Прованс лозе, разположено само на няколко мили от Екс ан Прованс , се счита за едно от най-натуралните лозя във Франция. Тук гроздето се възползва изцяло от средиземноморския климат : мека зима , ранна пролетта и умерени лета : Слънцето е непрекъснато, но полезното действие на вятъра Мистрал осигурява на лозята пълно узряване на гроздовете.Гроздовете са напълно изчистени и се винифицират традиционно с директно пресоване и ниска температура ферментация. Дегустационни бележки: Цвят: Бледа вино розе . Аромат: Комплексно и плодово на нос с нюанси на череша и праскова. Вкус: В устата , виното е меко, плодово и добре балансирано , само с едно докосване на цитрусови плодове. Съчетава мекота и сила. ХРАНИТЕЛНИ ЯСТИЯ Сервирайте на 8-10 ° C като аперитив , това вино е прекрасно с риба на скара , бели меса или пиле къри и екзотична или фюжън кухня . ВИДОВЕ ПОЧВИ: Глина и варовик камъчета и пясък , причинени от ерозия от Sainte Victoire планината .  
Брой
Добави
Купи веднага
WINEMAKER Didier Couturier Алколно съдържание: 13.5% Почви: Пясък, камъчета за тебешир/ креда и пясъчни подпочвени слоеве. Търпение, ноу-хау (Ноу – хау представлява знания, умения и опит, които могат да бъдат материализирани в документи, чертежи и други),   наблюдение и интуиция са основни качества, за да се създават нашите вина.Нашият екип сподели, този успех и превъзходство, базиран на вече 150 годишен опит.Този страстен стремеж за правене на вина от долината Рона е роден в престижните лозя Châteauneuf - Du - Pape.Едни от най-великите и възрастни названия на Ожие са от долината Рона в най- древните и изби. Кот дю Рон " наследства " е засегната от личността и историята на Ожие , както и от отглеждането на винената площ на Côtes дю Рон , където плодове , подправки и щедрост доминират. Винификация Destemming ) произтичаща - ферментация при ниска температура ( 18/19 ° C . ), За да се запази ароматa - без малолактична ферментация . Назряване В конкретни каци за фините утайки в продължение на 6 месеца. Дегустационни забележки: Цвят: Чисто златна слама Аромат:  фините намеци на нежни цветя ( роза, божур ) хармонизирано с плодови нотки ( круша, мирабела ), закръглени от бадем и акациев мед . Вкус: развива красива свежест с превъзходно покритие и дълъг ментов плод на носа . Най- доброто бяло ''Наследство'' прозведено някога от Ожие. ХРАНИТЕЛНИ ЯСТИЯ Придружава перфектно морски дарове ( миди , скариди, прясна риба или печено пиле.  
Брой
Добави
Купи веднага
На различни конкурси това вино е носител на няколко награди: на International Wine Challenge присъдена на реколтата бронзовата 2011 г. и Decanter World Wine Awards наградените Commended. Само един критик следим е вкусвал това вино Стеленбош досега. Много магазини в Европа имат това вино. Търговците се изброяват няколко реколти между 2010 и 2013 година.
Брой
Добави
Купи веднага
Цвят: светло розов Нос: Пресни плодови аромати на ягоди и малини с нотка на роза Вкус: хрупкавост и солени плодове се съчетават хармонично в небцето. ВИНОПРОИЗВОДСТВО Ферментация в резервоари от неръждаема стомана между 16 ° C и 18 ° C в продължение на 3 седмици. 3 часа след накисване.Без малолактична ферментация. VINTAGE ДОКЛАД Един идеален период на зреене, за да се даде възможност на гроздето, за да се постигне пълна зрялост с изразена плодовитост. ЖИВОТ  Отлежаване в резервоари от неръждаема стомана. Всичкото бутилиране се провежда на комбито, използвайки състоянието на най-съвременните бутилираща линия L'Avenir е в съответствие със строги процедури за контрол на качеството. ХРАНИ СДВОЯВАНЕ Насладете му се с сотирани телешко месо, печено пиле, зрели сирена.
Брой
Добави
Купи веднага
Характеристика: Наситен рубиново червен цвят. Аромат на горски плодове, касис, малина, кафе, загатнат шоколад и ванилия. Вкус - меки танини. 
Сорт: 40 % глера, 60 % други местни сортове Регион: Венето, Италия Алкохолно съдържание: 12% Количествено съдържание: 750 Точки и източници: Температура на сервиране: 6 - 8 С Описание: Елегантно, заоблено с топли и очарователни плодови аромати. Вихрушка от чувства предизвиква това изключително розе, чиста наслада. Бутилката е един специален почит към природата и към красотата на цветовете, дизайн на  Fabrizio Sclavi. Многоцветни венчелистчета,  създаващи елегантен ефект. Идеята на лимитираната бутилка Floral Edition Rosé Brut е изрисувана върху бяла, сякаш порцеланова повърхност. Показана на Milan Design Week  2015,  в салона Superstudio с дегустация, за да се даде по-широка гласност на  така обичаните пенливи италиански вина.  
Брой
Добави
Купи веднага
Сортов състав: Пино Ноар 80% и Шардоне 20%. Цвят: Бледожълт цвят със зелени нюанси. Аромат: Интензивен и нежен, с аромат на плодове (лимон, бели плодове, зелена ябълка) и козуначени кифлички. Вкус: Кадифена ефервесцентност, подчертано закръглено тяло, приятен и нежен вкус. Добре балансирано вино със силно изразена свежест и елегантност, приятен минерален характер. Отлежаване: Минимум 24 месеца с дрождите. Съчетание с храни: Подходящо за аперитив, рибни ястия и бели и жълти сирена. Награди:  Vintage 2009 The Balkan International Wine Competition 2013 - Gold Medal
Брой
Добави
Купи веднага
Сортов състав: Пино Ноар 80% и Шардоне 20%. Цвят: Бледожълт цвят със зелени нюанси. Аромат: Интензивен и нежен, с аромат на плодове (лимон, бели плодове) и козуначени кифлички. Вкус: Кадифена ефервесцентност, подчертано закръглено тяло, приятен вкус. Добре балансирано вино със силно изразена свежест и елегантност, приятен минерален характер. Отлежаване: Минимум 24 месеца с дрождите. Съчетание с храни: Подходящо за аперитив, рибни ястия и бели и жълти сирена. Награди: Vintage 2008 Effervescents du Monde 2014 - SILVER International Challenge Euposia 2014 - Best International Sparkling Wine Vintage 2007 San Francisco International Wine Competition 2011 - Bronze Medal The Balkan International Wine Competition 2013 - Grand Trophy The Balkan International Wine Competition 2013 - Gold Medal Vinalies Internationales 2011 - Gold Medal Vinaria 2013 - Gold Medal Vintage 2006 International Wine Challenge 2010 - Commended Mundus Vini 2010 - Gold Medal Premium Select Wine Challenge 2010 - Silver Medal San Francisco International Wine Competition 2010 - Double Gold Medal Selections Mondiales des Vins 2011 - Silver Medal Vinalies Internationales 2010 - Silver Medal Vinaria 2011 - Gold Medal Vinaria 2010 - Silver Medal
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито. Думата „вино“ идва от гръцката дума Fοινος, означаваща вино и лоза.

Според действащия в България закон „Виното е продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде.“

Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава гама от приятни и интересни вкусови и обонятелни характеристики. Изпълнението на тази цел зависи пряко от качеството на изходната суровина (гроздето) и от начините на неговата преработка (винифицирането). Дегустаторите са развили специална лексика, за характеризиране на качествата на вината. В характеристиките на едно вино може да се срещнат изрази като „виното е кръгло“ или „в дългия послевкус доминират тонове на сушени плодове, дим и кожа“.