/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
Категория
Търси

Вид: Розе Реколта: 2013 Сортов състав: Каберне Совиньон и Сира Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 13%; Захари- 2.1g/l; Обща киселинност- 6.7g/l Жив и искрящ розов цвят с ягодово-малинови оттенъци и идеална бистрота. Мощен, интензивен и траен плодов аромат, в който се открояват нюанси на червени плодове: ягода, малина и вишна. Вкусът е плътен, обемен, в много добра дължина, приятна свежест с дълъг и подчертано мек плодов послевкус.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2013 Сортов състав: Вионие Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 13.5%; Захари- 1.8g/l; Обща киселинност- 5.5g/l Бяло вино с бледожълт цвят със сребърни оттенъци и красиви сълзи в чашата. Приятен, интензивен и комплексен нос, разкриващ аромати на кайсия и манго. Едновременно експрексивен и фин с нотка на мед. Пълен и щедър вкус,подкрепен от нюанси на бели плодове, кайсия, праскова и манго. Добра структура, завършваща с красива дължина, освежена от минерално докосване. Напълно уравновесен вкус в своята свежест и финес.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2013 Сортов състав: Совиньон Блан Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14%; Захари- 1.8g/l; Обща киселинност- 5.5g/l Бяло вино с бледожълт цвят със сребърни оттенъци и красиви сълзи в чашата. Нотки на зелена ябълка и зряла кайсия се допълват от нюанси на грейпфрут и печена круша. Много отворен и ярко изразен нос. Чист и ярък вкус с нотки на развитие с красива киселинност и нюанси на оранжеви цитруси и жълт лимон. Много живо вино, подчертано от плътно финно тяло. Вино, което в своята младост е с подчертана минералност.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2013 Сортов състав: Шардоне Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14%; Захари- 2.1g/l; Обща киселинност- 5.8g/l Вино с цвят на жълто злато със златисти отблясъци. Красиво прозрачен и бляскъв. Открит и дълъг нос с нотки на лешник, краве масло и кайсия с преобладаващи аромати на опушено и печено с ванилен завършек. Месест и богат вкус с лека нотка на въглероден двуокис. Аромати на бадеми и ванилия преобладават в това мощно вино с дъх на препечено и дървесина, допълнени с щипка липов цвят. Хармоничен и мек завършек.
Вид: Червено сухо вино Реколта: 2011 Сортов състав: Пино Ноар Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.375L Алкохол 13.9%; Захари- 2.7g/l; Обща киселинност- 5.4 g/l Вино с  жив и блестящ цвят,с ного добра плътност и дълбочина.Ароматичните усещания са трайни и комплексни,с подчертано плодов характер,долавят се нюансите на червени и черни плодове,конфитюр и млечен шоколад. Вкусът е мощен,обемен,с кадифена мекота,голяма дължина и трайност.Послевкусът повтаря усещанията от аромата.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2012 Сортов състав: Вионие Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.375L Алкохол 14.5 %; Захари 2.7 g/l ; Обща киселинност 5.0 g/l Виното се отличава с искряща бистрота и светъл бледожълт цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът е фин и комплексен,с добра интезивност и плодово-цветист характер.Типичните за сорта нюанси на кайсия и праскова много добре се допълват от нежните аромати на бели цветя.Вкусът е свеж и плодов,с приятна сладост,обем и дължина,меко и хармонично тяло.Дългият. и свеж послевкус завършва с изящен плодов  финал.
Вид: Червено сухо вино Реколта: 2011 Сортов състав: Сира Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14%; Захари- 2.8g/l; Обща киселинност- 5.3 g/l Жив и искрящ плътен, наситен рубинен цвят с ефирни виолетови и керемидени отблясъци. Виното се отличава с богат и траен плодов аромат, характерен за сорта, в който се прокрадва ухание на бекон, подправки, дим и ефирни теменужени тонове, приятно гарнирани с ароматите на сладко от горски плодове, конфитюр, канела и шоколад. Вкусовата атака мощно експлодира в устата като създава усещане за мекота, обем, трайност и дължина.Чудесен плодов финал оставя чувство за топлина, гарнирано с усещане за меки танини.
Вид: Червено сухо вино Реколта: 2011 Сортов състав: Каберне Совиньон Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14%; Захари- 2.5g/l; Обща киселинност- 5.7 g/l Плътен и наситен гранатово-червен цвят с нежни виолетови и керемидени оттенъци обагря това вино. Ароматът е плътен и комплексен, много добре амалгамиран между ароматите на листа, кожа, сладка папрат, сладко от черни плодове и уханията на благородно дърво, ефирен дим и ванилия, отличаващи се с много добър интензитет и трайност. Вкусът е мощен и експлозивен, обемно запълващ устата, а след преглъщане на виното дълго остава усещане за сладост и пикантни танини.
Вид: Червено сухо вино Реколта: 2011 Сортов състав: Каберне Фран Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14%; Захари- 2.7g/l; Обща киселинност- 5.7 g/l Наситен рубинено-червен цвят с приятни керемидени оттенъци, жив и искрящ, с идеална бистрота отличава това вино. Ароматът е плътен, наситен и многопластов, много добре хармонизиращ ухания на добре узряло грозде и дъб.В него, освен типичния за сорта и тероара минерален характер, се долавят пикантни нотки на добре узрели червени плодове (презряла вишна, малина),сухи листа и билки, дим и ванилия. Вкусът е мощен,обемно запълващ устата с приятни,благородно меки танини, носещи топлина и сладост.Много добра дължина и дълъг изпълнен с нежност послевкус меко и приятно завършва вкусовото удоволствие.
Вид: Червено сухо вино Реколта: 2011 Сортов състав: Пино Ноар Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 13.9%; Захари- 2.7g/l; Обща киселинност- 5.4 g/l Вино с жив и блестящ червен цвят, с много добра плътност и дълбочина. Ароматичните усещания са трайни и комплексни, с подчертано плодов характер, долавят се нюансите на червени и черни плодове, конфитюр и млечен шоколад. Вкусът е мощен, обемен, с кадифена мекота, голяма дължина и трайност. Послевкусът повтаря усещанията от аромата.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2013 Сортов състав: Вионие Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L Алкохол 14 %; Захари 1.3 g/l ; Обща киселинност 5.9 g/l Сламено-жълт цвят с кристални отблясъци. Прозрачен и блестящ. Приятен, интензивен и комплексен нос, разкриващ аромати на кайсия и манго. Едновременно експрексивен и фин с нотка на мед. Пълен и щедър вкус,подкрепен от нюанси на бели плодове, кайсия, праскова и манго. Добра структура, завършваща с красива дължина, освежена от минерално докосване. Напълно уравновесен вкус в своята свежест и финес.
Вид: Бяло сухо вино Реколта: 2013 Сортов състав: Совиньон блан Защитено географско указание: Дунавска равнина Обем: 0.75L  Алкохол 14,8 %; Захари 1.5 g/l; Обща киселинност 5.8 g/l Бяло вино с бледожълт цвят със сребърни оттенъци и красиви сълзи в чашата. Нотки на зелена ябълка и зряла кайсия се допълват от нюанси на грейпфрут и печена круша. Много отворен и ярко изразен нос. Чист и ярък вкус с нотки на развитие с красива киселинност и нюанси на оранжеви цитруси и жълт лимон. Много живо вино, подчертано от плътно финно тяло. Вино, което в своята младост е с подчертана минералност.
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито. Думата „вино“ идва от гръцката дума Fοινος, означаваща вино и лоза.

Според действащия в България закон „Виното е продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде.“

Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава гама от приятни и интересни вкусови и обонятелни характеристики. Изпълнението на тази цел зависи пряко от качеството на изходната суровина (гроздето) и от начините на неговата преработка (винифицирането). Дегустаторите са развили специална лексика, за характеризиране на качествата на вината. В характеристиките на едно вино може да се срещнат изрази като „виното е кръгло“ или „в дългия послевкус доминират тонове на сушени плодове, дим и кожа“.

виж тук>>