/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
Категория
Търси

Брой
Добави
Купи веднага
СТАРОСЕЛ Сира Идеално бистро вино, с дълбок и наситен цвят, с рубинени и виолетови нюанси. Ароматът е мощен и експресивен с плодов характер (вишна и горски плодове), съчетан с фини цветисти нюанси на виолетки. Вкусът е дълъг, мех и хармоничен, с чудесен обем и плодова структура. Реколта: 2012 г. Сорт: 100% Сира Алкохолно съдържание: 14% Затваряне – коркова тапа Регион – Тракийска низина, България. Климат и почви – Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, каберне Совиньон и Сира. Прибиране на реколта – Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка. Технология на производство – Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Тип – Червено сухо вино. Остатъчна захар до 4г/л. Характеристики на виното – Идеално бистро вино, с дълбок и наситен цвят, с рубинени и виолетови нюанси. Ароматът е мощен и експресивен с плодов характер (вишна и горски плодове), съчетан с фини цветисти нюанси на виолетки. Вкусът е дълъг, мех и хармоничен, с чудесен обем и плодова структура. Подходящи ястия – Виното се съчетава добре с паста с подправки, пържени зеленчуци, месни ястия с по-агресивни подправки, дивеч, скара и колбаси като шунка и пастърма. Сервиране – Виното се сервира охладено (18 ˚- 20˚С)
Брой
Добави
Купи веднага
СТАРОСЕЛ Каберне Совиньон Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубинен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта (череша, малина, боровинка), добървена Реколта: 2012 г. Сорт: 100% Каберне Совиньон Алкохолно съдържание: 14% Затваряне – коркова тапа Регион – Тракийска низина, България. Климат и почви – Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, каберне Совиньон и Сира. Прибиране на реколта – Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка. Технология на производство – Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Тип – Червено сухо вино. Остатъчна захaр до 4г/л. Характеристики на виното – Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубинен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта (череша, малина, боровинка), добървена Подходящи ястия – Виното се съчетава добре с паста с подправки, пържени зеленчуци, месни ястия с по-агресивни подправки, дивеч, скара и колбаси като шунка и пастърма. Сервиране – Виното се сервира охладено (18 ˚- 20˚С)
Брой
Добави
Купи веднага
СТАРОСЕЛ Мерло Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубинен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта (череша, малина, боровинка). Реколта: 2012 г. Сорт: 100% Мерло Алкохолно съдържание: 14.5% Затваряне – коркова тапа Регион – Тракийска низина, България. Климат и почви – Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав, изключително подходящи за отглеждане на червени сортове грозде като Мерло, каберне Совиньон и Сира. Прибиране на реколта – Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 25% и среден добив до 650 кг. от дка. Технология на производство – Виното е произведено чрез контролирана ферментация във ферментатори с механично потапяне на шапката. Тип – Червено сухо вино. Остатъчна захaр до 4г/л. Характеристики на виното – Виното се отличава с идеална бистрота, жив и искрящ, рубинен цвят. Ароматът е доминиран от плодовитостта (череша, малина, боровинка). Подходящи ястия – Виното се съчетава добре с паста с подправки, пържени зеленчуци, месни ястия с по-агресивни подправки, дивеч, скара и колбаси като шунка и пастърма. Сервиране – Виното се сервира охладено (18 ˚- 20˚С)
Цена: 35.63 лв
Разфасовка: 700 мл
калвадос
Напитка, която се произвежда от ябълки. Най-общо представлява ябълково бренди, което от векове се дестилира в Нормандия от сайдер (ябълково вино).
Брой
Добави
Купи веднага
Истейст Шардоне Сериес  Сорт: 100 % Шардоне Регион: Долината Казабланка Алкохолно съдържание: 13% Количествено съдържание: 750 мл Точки и източници: Температура на сервиране: 12-14 градуса С Описание: Нашето вино шардоне Errazuriz Естейт е с краси златно цвят, с чист изразен аромат на тропически плодове като ананас и черимоя, които се смесват с много добре интегрирани дъбови нотки, водещи до комплексност и елегантност. Добре заобленият свеж вкус на виното шираз изразява приятна киселинност, добър обем, средно тяло и дълъг финал.
Брой
Добави
Купи веднага
Сорт: 57 % Каберне Совиньон, 20 % Карменер, 12 % Мерло, 6 % Каберне Фран, 5 % Пети Вердо Регион: Долината Аконкагуа Алкохолно съдържание: 14% Количествено съдържание: 750 мл Бутилки в кашон: 6 бр. Температура на сервиране: 16 - 18 градуса Описание: Гроздето за Виня Сеня е ръчно събирано от лозята Sena Hillside в Долината Аконкагуа, разположени на 41 км от Тихият океан. Грозде от най-добрите ни лотове в Долината Аконкагуа са добавени, за да допълнят бленда. Имотът Sena Hillside покрива 350 хектара лозя. Надморската височина е между 290 и 500 метра над морското ниво. Климатът е средиземноморски, със зимни дъждове и дълги, сухи лета. За да запазят максималното качество на гроздето, то се събира изключително в ранните часове и се пренася до избата в 14 кг съдове. Гроздето внимателно се селектира и всички ненужни листа, стъбла и т.н се отстраняват. Гроздето ферментира предимно в неръждаеми съдове при температури между 24 и 30 градуса С, в зависимост от сорта и от сезонните условия, за да се достигне желаната степен на екстракция. 6 % от мъстта ферментира в чисто нови френски дъбови бъчви, за да повиши комплексността на бленда. По време на ферментацията 3 изпомпвания се правят дневно. Като цяло мацерацията продължава между 20 и 33 дни за Каберне Совиньон, Мерло и Карменер, и между 6 и 8 дни за Каберне Фран и Пети Вердо, в зависимост от развитието на всеки индивидуален лот. След това, виното се прехвърля в чисто нови френски дъбови бъчви и отлежава в продължение на 22 месеца.
Брой
Добави
Купи веднага
САНТА ХЕЛЕНА СЕЛЕКСИОН ДЕЛ ДИРЕКТОРИО  Селексион дел Директорио  750мл  Пино ноар Central Valley Плътност: 4,000 лозя / хектар сортове Състав: 100% Пино Ноар  Harvest:Първа седмица на април рано сутринта ръчен избор на плодове Студени мацерация 3 дни при 6 ° C / 43 ° F  Ферментация времена: 10 дни Средна температура на ферментация:26 ° C / 79 ° F. време Post-ферментация накисване: 12 дни барела: сто процента Стареене във френски бъчви за шест месецаДегустационни деликатен червен рубин.  На нос е свеж, с черешови и ягодови аромати и нотки на подправки и червени цветя.  Гладкото му приемане в дъбов придава нотки на препечен дъбов и ванилия.  Това вино е сложна и елегантна на небцето.  Много добра структура, меки танини и сложен и приятен финал.      
Брой
Добави
Купи веднага
Сорт: 100% Карменер  Harvest: Гроздето са механични добит с 23-24 ° Брикс . Harvest обикновено се провежда в края на април. Добивът на лозята е 12 до 15 тона на хектар. Винификация: Когато гроздето достигнат мазето те са студени накиснати (11 ° C) в продължение на 2 до 3 дни и след това да започне ферментацията в резервоари от неръждаема стомана, с контролирана температура (под 28 ° C) , Те се изпомпва над 3 пъти / ден, за да се получи вино с добър цвят, който поддържа пълния качеството плодов на гроздето. Преди алкохолната ферментация е завършена, виното се отделя, за да завърши на ферментацията без никакви кожи.По-късно, виното се избистря и студена стабилизиран, за да се избегнат неприятни седимент в бутилката. След стерилна филтрация, тя се бутилира, запазвайки пълната си структура и интензитет.  Tasting Notes  Цвят: интензивен виолетов с черно тонове.  Аромат: подправени аромати, мека зелена чушка, някои тютюн, много плодово и свежо  Вкус: нежно, кадифено вино, средни -тяло, приятен финал. 
Брой
Добави
Купи веднага
Сорт: 100% Мерло  Harvest: Гроздето са механично събрани при 23-24 ° Брикс. Harvest обикновено се провежда в края на март с лозе добив от 12 до 15 тона на хектар.  Винификация Когато гроздето достигнат мазето те са студени накиснати (11 ° C) в продължение на 2 до 3 дни преди ферментация в стоманени резервоари от неръждаема с контролиран температури (под 28 ° С). Те се изпомпва над 3 пъти / ден, за да се получи вино с добър цвят, който поддържа пълния качеството плодов на гроздето. Преди алкохолната ферментация е завършена, виното се отделя, за да завърши на ферментацията без никакви кожи. По-късно, виното се избистря и студена стабилизиран, за да се избегнат неприятни седимент в бутилката. След стерилна филтрация, тя се бутилира, запазвайки пълната си структура и интензитет.  Дегустационни характеристики Цвят: наситено червено с виолетови нюанси. Аромат: зрели аромати, които напомнят пресни черни плодове, като къпини.  Вкус: балансирано вино, средно тяло, приятен финал. Много нежни танини.
Брой
Добави
Купи веднага
АУСТРЕЛИАН БУШ, АВСТРАЛИЯ АУСТРЕЛИАН БУШ Пти Вердо Австралийско розе
Брой
Добави
Купи веднага
АУСТРЕЛИАН БУШ,   Аустрелиан Буш  750мл Коломбар & Шардоне АВСТРАЛИЯ
Брой
Добави
Купи веднага
ЛАНГУТ, ГЕРМАНИЯ ФАУНДЕЙШЪН Ризлинг Kласик Фаундейшън 750мл От долината на река Мозел Ризлинг, който се комбинира прекрасно с морски дарове, салати, пилешки меса и паста на веранда пред къщата или маса с гледка. Температуран сервиране: 7 - 10 °C
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито. Думата „вино“ идва от гръцката дума Fοινος, означаваща вино и лоза.

Според действащия в България закон „Виното е продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде.“

Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава гама от приятни и интересни вкусови и обонятелни характеристики. Изпълнението на тази цел зависи пряко от качеството на изходната суровина (гроздето) и от начините на неговата преработка (винифицирането). Дегустаторите са развили специална лексика, за характеризиране на качествата на вината. В характеристиките на едно вино може да се срещнат изрази като „виното е кръгло“ или „в дългия послевкус доминират тонове на сушени плодове, дим и кожа“.

виж тук>>