/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
Категория
Търси

Брой
Добави
Купи веднага
ШАТА ФРАНЦИЯ  Шато Кантен  Сент Емилион 750мл Грaнд Крю Френско вино
Брой
Добави
Купи веднага
ШАТА ФРАНЦИЯ  Шато ду Фозан  750мл Минервоа Франция
Брой
Добави
Купи веднага
ШАТО БОА ПЕРТЮИ 750мл Бордо Франция
Брой
Добави
Купи веднага
 Шато Аркад 750мл Лангедок Франция
Брой
Добави
Купи веднага
Ле Гранше Д Фланс Анри Гаярд Кот де Прованс 750мл Франция
Брой
Добави
Купи веднага
Ле Гранше Д Фланс Анри Гаярд Кот де Прованс  250мл Франция
Брой
Добави
Купи веднага
вино Мишел Леон 750мл  Гевюрцтраминер Франция
Брой
Добави
Купи веднага
Ферментация в 5000 л съдове от неръждаема стомана. Предферментационна мацерация. 2 месеца лежи върху утайката Бленд: Една партида от 5000 л Цвят: Наситен жълто-зелен цвят Аромат: Аромат на бели цветя, тревисти нотки и характерен аромат на дюля Вкус: Много пълно тяло и отличен баланс между свежест и структура. Траен и изключително приятен вкус на дюля и тропически плодове Захарно съдържание: 24,5 brix Отлежаване: не е отлежало в дъб Остатъчна захар: 2,5 g/l Обща киселинност: 5,4 g/l PH: 3,34 Алкохолно съдържание: 14% Обща информация Мидалидаре Естейт е винарско имение, разположено на 20 км северозападно от Чирпан в село Могилово. Районът е с хилядолетни винарски традиции; вината, произведени в този край са се превозвали до Пиреа и Енос с кервани още в древносттта. В основата на проекта стои Евгений Юсупов, руски бизнесмен, живеещ в Казахстан, а любовта му към историята, природата и доброто вино го подтикват да инвестира в село Могилово преди 2 години и да превърне това късче земя в истински оазис. Дегустационни бележки Наситен жълто-зелен цвят. Аромат на бели цветя, тревисти нотки и характерен аромат на дюля. Много пълно тяло и отличен баланс между свежест и структура. Траен и изключително приятен вкус на дюля и тропически плодове. Мидалидаре Естейт е винарско имение, разположено на 20 км северозападно от Чирпан в село Могилово. Районът е с хилядолетни винарски традиции; вината, произведени в този край са се превозвали до Пиреа и Енос с кервани още в древносттта. В основата на проекта стои Евгений Юсупов, руски бизнесмен, живеещ в Казахстан, а любовта му към историята, природата и доброто вино го подтикват да инвестира в село Могилово преди 2 години и да превърне това късче земя в истински оазис.  
Брой
Добави
Купи веднага
Ферментация в 400 л нови френски бъчви и неръждаеми съдове с обем 3000л. Пред- и постферментативна мацерация. Съзряване: 1 година в 225л барик и 400л нови френски бъчви. Цвят: Наситен, рубиненочервен цвят Аромат: Атрактивен нос на касис, зряла слива, леко загатнат дъб. Вкус: Елегантно, сочно, с много пикантен вкусов аромат на зрели горски плодове, стафида, хинап, костилка. Запомнящ се послевкус и дълъг финал. Захарно съдържание: 24,5 brix Отлежаване: една година в нов френски дъб Остатъчна захар: 2,45 g/l Обща киселинност: 1,9 g/l PH: 3,69 Алкохолно съдържание: 14%
Брой
Добави
Купи веднага
Ферментация в 5000 л съдове от неръждаема стомана. Предферментационна мацерация. 2 месеца лежи върху утайката Бленд: Една партида от 65 000 л Цвят: Искрящ, бледожълт със зеленикави оттенъци. Аромат: Интензивен, тревист, зелени подправки - самардала, коприва, прясно окосена трева. Този аромат е над цитрусовия аромат (лимон, лайм). Вкус: Свежо със средна структура, много фина газировка. Отл ичен баланс между киселини и тяло. Интензивен вкусов аромат, в който доминира тревистият характер. Дълъг, запомнящ се послевкус. Захарно съдържание: 22,1 brix Отлежаване: не е отлежало в дъб Остатъчна захар: 1,34 g/l Обща киселинност: 5,64 g/l PH: 3,45 Алкохолно съдържание: 13%
Брой
Добави
Купи веднага
М де Минюти Розе  500 мл - нова реколта Сорт: Гренаш, Сенсо, Сира Регион: Кот де Прованс, Франция Алкохолно съдържание: 13% Количествено съдържание: 500 мл Точки и източници: Температура на сервиране: 8 - 10 градуса Описание:М де Минюти розе изразява изцяло стилът на  Minuty - комбинация от свеж, натурален плод и интензивни аромати. Великолепен вино, носещо удоволствие, М де Минюти Розе принадлежи на емблематичната изба от Кот де Прованс, Chateau Minuty. Ароматната хармония на сортовете Гренаш и Сенсо предлага нотки на портокалови кори и червено френско грозде. В устата е със свежа киселинност. Гроздето е внимателно подбрано от най-добрите почви на Côtes de Provence. Ръчно прибиране на реколтата в нейната зрялост. Ронкане и освобождаване на свободно течащ сок. Кратка мацерация в продължение на 3 до 4 часа преди пресоване. Алкохолна ферментация се провежда в резервоари от неръждаема стомана, за да се запазят ароматите.   Отлежаване в съдове от неръждаема стомана при температура 15 ° C. Извършва се лека филтрация преди бутилиране. Съхранява се в климатизирани изби. Предложения за съчетаване с храна: Подходящо като аперитив, също - за леки летни ястия, меса на скара, сурови зеленчуци, скариди кайсиев пай.  
Брой
Добави
Купи веднага
Французи по произход, семейство Силва отиват в Чили в края на 19 век и са признати за пионерите на долината Колчагуа. Те пренасят лози prephylloxera от Бордо и установени лозя в Ангостура, където се засел- ват през 1892 година.С течение на годините и по различни причини старите лозя на семейството са разделени между няколко собственици, някои от които са членове на семейство- то.През 1970 г. Марио Силва, съпруг на Мария Тереза Силва Бушон, четвърто поколение от семейството, започва постепенно да изкупува обратно оригиналните лозята и да модернизира старата семейна винарна. Парцел по парцел той сглобява оригинални лозовите масиви, датиращи от 1912 г. и започва да се разраства като един от най-търсените вино производители висококачество винопроизводители на висококачест- вено наливно вино.В началото на 1997 г. Марио Пабло Силва, най-големият син на Марио Силва дава предложение за създаване на нова визия на семейния бизнес : бутилиране на техните собствени вина под името на семейството и създаването на някои от най-качествените вина в Чили - Каса Силва.Заедно с баща си, Марио Пабло създадава серия от емблематични вина Каса Силва за най-добрите ресто- ранти и търговци на вино в световен мащаб. От най добрите тероари в Колчагуа, те произвеждат красиво балансирани, богати и комплексни, силно елегантни вина.В настоящето Casa Silva изнася вината си в повече от 55 страни в целия свят. От 2000 г. компанията е получи- ла повече награди в национални и международни конкурси от всяка друга изба в Чили. От Casa Silva са горди да бъдат независимо и семейно предприятие. Много от служителите са работили за семейството Силва в продължение на много години и са насърча- вани да опитват вината и да споделят мнението си. Компанията често участва в различни социални дейности, които са организирани и подкрепяни от Casa Silva за цялата местна общност. COMPETITION RANGE VARIETY VINTAGE PRIZE 10th ANNUAL WINES OF CHILE AWARDS RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2011 BRONZE 10th ANNUAL WINES OF CHILE AWARDS RESERVA CUVEE COLCHAGUA CARMENERE 2011 BRONZE 10th ANNUAL WINES OF CHILE AWARDS COOL COAST SAUVIGNON BLANC 2012 BRONZE 10th ANNUAL WINES OF CHILE AWARDS EDICION LIMITADA PETIT VERDOT 2011 GOLD VINALIES 2013 RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2012 GOLD VINALIES 2013 RESERVA CUVEE COLCHAGUA CARMENERE 2012 SILVER CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCE RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2011 SILVER INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, LONDON RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2012 COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, LONDON RESERVA CUVEE COLCHAGUA SAUVIGNON BLANC 2012 SILVER INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, LONDON RESERVA CUVEE COLCHAGUA SYRAH 2012 BRONZE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2012 SILVER CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES RESERVA CUVEE COLCHAGUA CARMENERE 2012 SILVER CITADELLES DU VIN, FRANCE RESERVA CUVEE COLCHAGUA CARMENERE 2012 GOLD CITADELLES DU VIN, FRANCE RESERVA CUVEE COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 2012 SILVER CATA’OR W SANTIAGO WINE AWARDS EDICION LIMITADA PETIT VERDOT 2012 GOLD CATA’OR W SANTIAGO WINE AWARDS RESERVA CUVEE COLCHAGUA SYRAH 2012 GOLD
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито. Думата „вино“ идва от гръцката дума Fοινος, означаваща вино и лоза.

Според действащия в България закон „Виното е продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде.“

Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава гама от приятни и интересни вкусови и обонятелни характеристики. Изпълнението на тази цел зависи пряко от качеството на изходната суровина (гроздето) и от начините на неговата преработка (винифицирането). Дегустаторите са развили специална лексика, за характеризиране на качествата на вината. В характеристиките на едно вино може да се срещнат изрази като „виното е кръгло“ или „в дългия послевкус доминират тонове на сушени плодове, дим и кожа“.