/tpl/img/category/2/winebg-2_5883838683.jpg
Категория
Търси

Минюти Престиж Розе 2013 Сорт: 90 % Гренаш, 10 % Тибурен Регион: Кот де Прованс, Франция Алкохолно съдържание: 12.5% Количествено съдържание: 750 мл Точки и източници: Температура на сервиране: 10 - 12 С Описание: Това леко розово вино Минюти Престиж Розе изразява много интересни аромати на цитрусови плодове и бели цветя. Кадифеният му вкус и неговата свежест го правят изключително ефирно. Предложения за съчетаване с храна: Прекрасно като аперитив. Съчетава се с всякакви леки храни, леки меса и морски дарове.
Брой
Добави
Купи веднага
Bramito del Cervo е произведено за първи път с реколта 1994. Това е второто Шардоне на Marchesi Antinori и като най-важния си побратим Cervaro, се произвежда в Castello della Sala, замък от 14ти век, разположен на 11 мили от града Orvieto, който е закупен от Marchesi Antinori през 1940 г. Той е изключителен представител на средновековната военна архитектура и микроклимата му е идеален за производство на вина, нуждаещи се от по-хладен климат като бели вина и Пино Ноар Бледозлатисто на цвят със златни отблясъци. На нос е плодово, с чист сортов характер, добър ванилов вкус и препечено. На небце е меко и добре балансирано, с чудесна структура.
Брой
Добави
Купи веднага
Брой
Добави
Купи веднага
Вино с нежен аромат на горски цветя . Оставя хармоничен и интензивен вкус след отпиване. Консумира се охладено .
Брой
Добави
Купи веднага
Рубинен цвят с топла дъга. Виното има апетитен букет – червени плодове, синя слива, с добър интензитет и елегантна дъбова зрялост. Вкусът показва добро начало, апетитна свежест, средна структура, хармония и приятен финал. Виното се съчетава  много добре с традиционната българска кухня, менюта за пикник, паста, пица, пикантни храни,по-леки червени меса, барбекю  и средно твърди сирена. Температура на сервиране 16-18 ОС.
Брой
Добави
Купи веднага
Рубинен цвят с топъл нюанс. Виното има ароматен букет – синя слива, горски плодове и елегантна барикова зрялост с леко доловими нотки на канела. Вкусът започва с приятна атака, има добра структура, свежа дължина и пикантен финал с плодов спомен. Виното е подходящо с паста, пица, пернат и едър дивеч, свинско, агнешко, говеждо, колбаси и твърди сирена, чедър. Температура на сервиране 16-18 ОС.
Брой
Добави
Купи веднага
Брой
Добави
Купи веднага
Брой
Добави
Купи веднага
Характеристики Метод на винификация: ръчно бране в касетки, селекция на качеството, контролирана ферментация без участие на дъб Анотация: Цвят: жълтозелен, искрящ Нос: сортов финес и аромати на плодове със зелена кора Вкус: хубава атака, свежест и хармония; сферичен с дължина и цитрусова сочност; чист финал с дъх на окосена трева и коприва Комбиниране с храна: Виното е особено подходящо за бели меса, риби, птици и ароматни ястия с елегантен вкус. Сервира се охладено. Quantum Златен медал от Винария 2012 Виното от реколта 2011 е носител на Златен Ритон от Винария 2012 Виното от реколта 2009 е носител на златен медал от „Concours Mondial de Bruxelles“ 2010
Брой
Добави
Купи веднага
“Виница” е виното, което винарна “Загрей” ще превърне в своя запазена марка и символ. То е кръстено на селото, от което произхожда фамилията Костадинови, която създаде винарната и където се намират лозята ни. Технологията на “Виница” е все още непозната в България. Тя е взаимствана от Италия, където по подобен начин се прави световноизвестното вино Амароне. В този случай гроздето се бере като се нарежда в касети за да може да се изсуши. Гроздето престоява в това положение 2 - 3 месеца, при което водата от зърната се изпарява а захарите и другите вещества се концентрират няколкократно. След като гроздето достигне желаното състояние то бива преработено. Резултатът е едно изключително впечатляващо, плътно и екстрактно вино с невероятен потенциал. " Това вино е направено от 100% грозде Мавруд. Гроздето е сушено на открито в продължение на 2-3 месеца. По този начин е направена естествена концентрация на захарите и киселините. Pезултатът е едно впечатляващо, плътно и екстрактно вино с невероятен вкус, аромат и потенциал за стареене. Едно чудесно за консумация вино с дивеч и зрели сирена! Препоръчително съхранение при температура 17-19°C Технически бележки: Актуална реколта: 2008 Сортова х-ка: 100% Мавруд Стареене в бъчви: 7 месеца в нови бъчви от български дъб Алкохол: 14,5% Остатъчна захар: 3.5 гр/л Общи киселини: 5.3 гр/л
Брой
Добави
Купи веднага
Винарско имение Анжелус Естейт е един от новите диаманти на родното ни винопроизводство и се намира в непосредствена близост до язовир Жребчево, обл. Нова Загора. Притежава 1065 дка нови лозови насаждения, които включват както червени сортове - Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Пти Вердо, така и бели сортове – Шардоне, Совинъон Блан, Траминер и Вионие. Сортов състав: Каберне Совиньон – 43 % Каберне Фран – 39 % Мерло – 11 % Сира – 7 % Вино с плътен и заинтригуващ сетивата цвят. Интезивен и елегантно изразен плодов аромат с нюанс на горски плодове и благородни пикантни подправки на фона на елегантни дъбови нотки. Виното завладява с мека атака, мощно плътно и добре балансирано тяло, с приятни танини на финала и дълъг запомнящ се послевкус. Виното е запечатно с восък.
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито. Думата „вино“ идва от гръцката дума Fοινος, означаваща вино и лоза.

Според действащия в България закон „Виното е продукт, получен изключително в резултат на пълна или частична алкохолна ферментация на смачкано или несмачкано прясно грозде или гроздова мъст от прясно грозде.“

Основната цел на винопроизводителите е да получат напитка, която съчетава гама от приятни и интересни вкусови и обонятелни характеристики. Изпълнението на тази цел зависи пряко от качеството на изходната суровина (гроздето) и от начините на неговата преработка (винифицирането). Дегустаторите са развили специална лексика, за характеризиране на качествата на вината. В характеристиките на едно вино може да се срещнат изрази като „виното е кръгло“ или „в дългия послевкус доминират тонове на сушени плодове, дим и кожа“.

виж тук>>