< НАЗАД
коняк Мартел 30мл ВСОП
Цена: 3.10 лв
Брой
Добави
Купи веднага
НОУ ХАУ 

Това, което прави Martell така характерен е неговата специфична двойна дестилация в традиционен метод Charentais казани (остарял вид казани, използвани за дестилация) или казани за да се извлече дестилат от вино наречено eaux-de-vie. 

Използваните видове грозде идват от четирите най-добри “crus” или „райони за отглеждане” в региона на Charente: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies и Fins bois. 

След като дестилацията приключи, eaux-de-vie отлежава в дъбови бъчви, които се съхраняват в "Chais" (складове). 

Бъчвите, използвани от Martell за отлежаването на eaux-de-vie се правят от специфичен вид дъбово дърво. Това придава на eaux-de-vie меки и едва уловими танини, характеризиращи се с финес и сложност. 

По естествен начин eau-de-vie абсорбира част от аромата си от дървото и докато вкусът се обогатява по време на кондензацията, то придобива кехлибарения си цвят и изключителен аромат.