Продажби:+359 887 000 900

Dzenato Della Valplichella DOC

Изчерпан
000лв.

Тип: червено вино

Алкохолно съдържание: 13%

Съд: стъклена бутилка

Бранд: Dzenato

Произход: Италия

3659

Product thumb
Dzenato Della Valplichella DOC
000лв.

Основна информация

  • Бранд:Dzenato
  • Държава:Италия

Характеристики

  • ABV:13%

Описание

Дзенато Речиото дела Валполичела DOCG 2010 500 мл - десертно вино
Сорт: 80% корвина, 10% рондинела, 10% оселета
Регион: Венето, Италия
Алкохолно съдържание: 14%
Количествено съдържание: 500 мл
Точки и източници:
Температура на сервиране: 14 - 16 С
Описание:Географска зона и характеристика на лозята:
Sant’Amborgio di Valpolicella, хълмиста територия, с югоизточно изложение - 300 - 350 м
Тип почва: варовити, морени, богати на скалисти фрагменти.
Гъстота на насажденията: 5000 растения на хектар.
Потенциал на отлежаване:10 год.
Брой пъпки на растенията: 6/8 на растение.
Реколта на хектар: 80 центнера.
Период и метод на гроздобера: края на Септември, най - узрелите и добри гроздове се събират на ръка и се поставят в 5 кг. сандъци за да се изсушат.
Винопроизводство: периода на сушене продължава 5 мес. През този период гроздето се вентилира и неговата относителна влажност се проследява, за да се създадат най-добри условия за процеса на сушене и за поддържане на добър здравен статус. Пресоването на виното се осъществява края на февруари. Ферментацията продължава около 21 дни в малки, хоризонтални железни резервоари. Виното, когато достигне 14% алкохолно съдържание се изцежда и ферментацията спира естесвено при температура от 10 °С. След 10 дни, виното се прелива в дъбови барици, където отлежава 24 месеца.
Цвят : наситен рубинено червен.
Нос: изтънчен, пикантен, в привкус на тъмна череша, сушени смокини и сушена слива.
Небце : танините са гладки и кадифени, сладостта е балансирана, изтънчена.Предложения за съчетаване с храна:
Подходящо с всякакви видове печени сладкиши, особено с традиционното Veronese pandoro, panettone и черен шоколад.

Заповядайте в нашия нов шоурум

Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А

Nokov and Son Showroom
Меню Любими 000.00 лв.