БГ
English
Canaleto Cianti DOC
Описание
Бележки винопроизводителя на: Елегантно и оживено червено вино с дълбок плодов букет от череши и пресни червени плодове. Това средно плътно вино е идеално с месо на скара, дивеч и зрели сирена.
ПРОЦЕС ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздовете се отбират и внимателно са смачкани. Ферментацията се извършва в неръждаема стомана при контролирана температура от 25 ° С и продължава около 10-12 дни. Честото преобръщане се извършва през целия процес на ферментация, за да извлича цвят и постигане на меки танини.Ябълчно се извършва. Сокът се оставя в контакт с ципите за 15 дни.
ЛОЗА
100% Санджовезе
РЕКОЛТА
Октомври е обикновено идеалният период на прибиране на реколтата, когато гроздовете са достигнали перфектна зрялост и плодове показват точното ниво на захар за производство на вино.
VINEYARD НАСЕЛЕНО МЯСТО
Каналето Chianti идва от района на Кианти, в самото сърце на Тоскана, носител на няколко награди винарски район на известен нейните изключителни вина и най-голямата класифицирана зона Тоскана.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А
