БГ
English
As Sortes Godello Val D' Bibay
Описание
Ас Сортес Годейо Вал до Бибей 2012
Сорт: 100 % Годейо
Регион: D.O. Валдеоррас, Галисия, Испания
Алкохолно съдържание: 13%
Количествено съдържание: 750
Точки и източници: 93 т. Robert Parker за реколта 2011
Температура на сервиране: 11 - 13 градуса
Описание:
As Sortes е флагшип-виното на Рафаел Паласиос. As Sortes идва от малки парцели от стари лозя с Годейо, от 35 до 92 годишни, които дават много ниски добиви. Виното ферментира в 500-литрови Френски Дъбови Барели, където отлежава в продължение на осем месеца върху своята утайка.
Рафаел произвежда само 22 000 бутилки от това вино.
As Sortes е бенчмарк за бяло вино от Валдеоррас, растящо върху гранитени почви в долината Бибей. със зрели жълти плодове и нюанси на лимонена трева.
с гъста консистенция и вкус на зрели мандарини, ядки, ябълки и тропическо докосване, изразителен и силен, лазерно-прецизно очертан.
Великолепен пример от As Sortes. Пийте от 2014-2020.
Wine Advocate
As Sortes изразява чувство на щастие, ароматна интензивност от експресия на киселинност от грейпфрут, зелена ябълка, зелени влажни листа и въвежда атрактивно минерално докосване. Студената земя и горещият плод се вплитат в бриз със средна
интензивност. Тук As Sortes показва най-горчивата страна на сорта, неговото ъглово и освежаващо начало на вкус резултира брилянтно, продължително и обло на небцето, като най-накрая се свързва отново в устата с топла и тревиста обвивка, напомняща на зелен шам фъстък и захаросани цитрусови плодове. Написан в сценария на виното е дългият живот, който Rafael Palacios проектира до зрялостта на това вино, когато неговата весела страна изчезва и разкрива силната минералност на гранита.
Josep Roca - Celler de Can Roca
Предложения за съчетаване с храна:
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А
