БГ
English
San Pedro 35° South (Sur) 750 ml
San Pedro 35° South (Sur) 750 ml
Основна информация
- Бранд:San Pedro
- Държава:Чили
- Регион:Централна долина-Чили
Характеристики
- Сорт:Карменер
- ABV:13.5%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Винaта 35-ти Паралел Резерва се произвеждат според концепцията Bi-Valley(Две долини): култивира се един и същ сорт в две различни долини. Именно този е начинът на производство, който дава на 35-ти Паралел перфектен баланс, аромат, концентрация, интензивност и зрялост, а също така е това, което го прави идеално вино за голямо разнообразие от храни, подобряващи вкуса му.
35-ти Паралел Резерва Карменер е направен от грозде от двете най-добри долини за отглеждането на сорта –Моулейи Рапел, осигуряващи на лозите оптимална температура и почвени условия. Беритбата се определя от достигане на отлична плодова концентрация и ниво на танини. Това е зряло вино, при което отлежаването резултира в прекрасни дъбови тонове и мекота във вкуса.
Беритбата е ръчна и механизирана. С цел подсилване на свежите плодови аромати и танини, максималната температура по време на ферментацията не надвишава 26 ̊С и не се прилага мацерация. Виното отлежава 6 месеца във френски дъбови бъчви. Всички процеси се прилагат с мисълта за производство на вино с висока плодова интензивност и мекота във вкуса. Много интензивен нос с аромати на червени плодове с нотки на касис и ванила. В устата е концентрирано, сочно и елегантно, финалът е много приятен и продължителен.
Идеално за ризото, паеля, както и зрели сирена. Да се сервира при 17 до 19 ̊С.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А
