ликьор Шартрьоз 700мл Жълт

Описание

Алкохолно съдържание:40% 

По мек и сладък от известния Зелен Шартрьоз, Chartreuse Jaune (Жълт Шартрьоз) е се появява като продукт през 1838 година.

Жълтият Шартрьоз също така е представен в традиционната бутилка на марката Chartreuse, щампована с печата на манастира La Grande Chartreuse. Цветът му е напълно естествен, без изкуствени аромати и консерванти.

История[Жълт шартрьоз терагона]През 1903 г. френското правителство национализира дестилерията Chartreuse, а монасите били изгонени от Франция. Тримата монаси, които единствени знаели тайната рецепта се установили в Тарагона, Испания, където построяват нова дестилерия.

През 1838 г. брат Бруно Жаке, използвал за база оригиналната рецепта на Зеления Шартрьоз, създал друг ликьор, който бил по-мек, по-сладък и само 40 об. % алк. Той използвал шафран, за да му придаде жъл цвят. Новата версия, Chartreuse Jaune (Жълт Шартрьоз), станала особено популярна сред жените.

Съставки

И до днес само двама монаси знаят тайната рецепта и технология на производство на «еликсира за дълъг живот» и всички негови производни ликьори. Това, което се знае със сигурност е, че се в основата са 130 растения и че след дестилация ликьора отлежава дъбови бъчви.

Как да се консумира

Подобно на Chartreuse Verde, Chartreuse Jaune има много силен аромат и характерен вкус. Той е много сладък, но едновременно с това пикантни и остър. Подобно на други ликьори, ароматът му е чувствителен към температурата на сервиране. Ако се консумира чист, е желателно да се сервира много студен, но някои го обичат с лед, а други на стайна температура.

Традиционно се пие като диджестив след вечеря, но също така е популярен и като основа за лонг дринк (смесен с безалкохолна съставка). Жълтия Шартроз е и съставка на много коктейли. Някои рецепти за смесени напитки изискват само няколко капки поради доминиращия му вкус.