Сън Сийд Тахан 250 g

Описание

Този здравословен крем е произведен без термична обработка на сусамовите семена, за да се запази цялостния вкус и хранителната стойност на тази традиционна култура.

Сусамовите семена са богати на минерали, мононенаситени мастни киселини, витамини от В групата и мощни флавоноидни фенолни антиоксиданти.

Сусамът се използва от хиляди години както в кулинарията, така и като лечебно средство. Богат е на витамини от група В, минерали и диетични фибри. Черният сусам e много полезен за червата, бъбреците и черния дроб. Mинералите в него спомагат за поддържане на здрави кости и стави, мускули, кръв, нервна система, подпомагат облекчаването на артрит и поддържат здрава кожа и коса. Сусамът въздейства благоприятно на съдовата и дихателната системи. Сусамовият тахан намира приложение при възпаление на гърлото, гласовия апарат, зачервявания и изгаряния на кожата. Използва се и при гастрит, колит, язва, тъй като маслото, извличано от него, се усвоява напълно от организма.

Черният сусам има приятен вкус и деликатен аромат на ядки, които го правят подходящ за различни сладки и солени ястия. При изпичане ароматът на сусама се усилва. Може да се използва за салати, риба, птиче месо и месни ястия, пържени зеленчуци, сирена, пастети, сладкиши и бисквити. Сусамът е универсална добавка към всякакъв вид ястия, която допълва вкуса и аромата и обогатява хранителните качества на храната.

Сусамовият тахан е признат от народната медицина като еликсир и балсам за стомашно-чревния тракт. Много е подходящ както за деца, така и за възрастни. Причината е високото съдържание на калций, който стабилизира костите на подрастващите и намалява разреждането на калция в костите при възрастните. Изключително подходящ е за бременни жени, кърмачки и всички активно спортуващи и водещи здравословен начин на живот.

Сусамовият тахан е подходяща храна за първата половина на деня и особено преди тежко физическо натоварване, тъй като зарежда с енергия за поне 3 часа. Той спомага за повишаване на съпротивителните сили на организма и допринася за цялостно благосъстояние и добро здраве.

Подходящ към хумус, сотиране или десерти.