Midalidare Estate SeeS Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 750 ml
Тип: розе вино
Сорт: купаж
Алкохолно съдържание: 13%
Разфасовка: 750 ml
Реколта: 2023
Съд: бутилка
Бранд: Midalidare Estate
Произход: България

Midalidare Estate SeeS Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 750 ml
Основна информация
- Бранд:Midalidare Estate
- Серия:Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
- Държава:България
- Регион:Тракийска низина
Характеристики
- Сорт:купаж
- Реколта:2023
- ABV:13%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
SeeS (СийС) е розе, произведено от два големи червени сорта, които разкриват специфичен характер в Могилово: Каберне Совиньон и Каберне Фран. СийС се произвежда от най-доброто грозде, селектирано от два лозови масива на Мидалидаре: Каралиец и органично сертифицираният Дабовец.
Отличен аперитив. Чудесно се комбинира с риба, морски храни, бели меса, крехки червени меса, пикантни храни.
Съчетава се добре с хрупкави ордьоври с пикантен сос; сирене Фета с мента, гриловани ракообразни (стриди, раци) и сьомга, картофена салата с бекон, меки сирена като Камамбер и Бри, гаспачо, пикантно къри.
Лозарство: Виното се създава на лозето:
- Растения с френски произход,
- Средна възраст на лозите 16 години,
- Изложение на лозите Юг,
- Посока на редовете Изток-Запад,
- Плътност на насажденията около 4000 растения на хектар,
- Формировка двустранен Гюйо,
- Двукратно регулиране - Зелена резитба и резитба в периода на зреене.
Винопроизводство:
- Беритба на ръка от началото до средата на м. октомври.
- Охлаждане в хладилна камера,
- Двукратно сортиране,
- Студено настойване и декантиране,
- Бавна алкохолна ферментация в стоманени съдове,
- Съзряване върху утайките.
Сортове грозде: 85% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А