шампанско Тетанже Конт де Шампан 750мл Розе Брут Винтидж 2006 кутия

Описание

Като цяло, реколта 2006 е гореща година. След много суха есен, зимата е студена и снеговита, но за щастие, няма поражения по лозите. Пролетта е стабилна, с меко време, което води до узряване на гроздето между 12 и 18 юни. Лятото е променливо, с изключително горещи периоди, придружени от многобройни бури през юли, последвани от по-студени температури и облачно време през август, докато през септември горещината се възвъща и се поставя началото на сух период, който, за щастие, няма негативен ефект върху реколтата. Гроздоберът започва на 7 септември и продължава във времето, според степента на зрялост на различните плотове. Дъждът идва в края на гроздобера, но добивите са достатъчно високи, поради което е възможно да се подбере най-доброто грозде. Шардонето е с богат комплекс от аромати на цитрус, бели плодове и цветя. Богатата минералност им придава финес и елегантност. Тези характеристики, съчетани с отличен баланс и продължителност, предлагат добър потенциал за отлежаване.

Блендът: Произведено в избите на бившия манастир Saint-Nicaise (13 век) в Reims, Конт дьо Шампан Розе получава цялата разточителност, щедрост и внимание, от които се нуждае, за да достигне своя връх.Taittinger Comtes de Champagne Rose Brut Vintage 2006 е бленд от 70% пино ноар ( 100% Гран Крю парцели"), част от които (12%) е червено вино от лозята на Bouzy, и 30% шардоне. Шардонето идва от лозята на Cote des Blancs (100% Гран Крю Парцели), и носи финес и свежест на бленда.

Винификация: В региона Шампан гроздоберът е винаги ръчен. При това изключително шампанско се използва само сок от първа преса, което е от съществено значение, за да се гарантира структурата му и дългосрочния му потенциал за отлежаване. Дългото отлежаване позволява комплексността на ароматите да се развие и да се заобли структурата на виното.

Описание: Comtes de Champagne Rose 2006 има дълбок розов цвят. Изключително фини мехурчета се издигат в оживен стил, за да образуват превъзходен пръстен от деликатна пяна. Първоначално, носът предлага интензивни аромати на цитрусови плодове, особено червени портокали. Впоследствие, се развиват по-зрели аромати на захаросани червени и черни плодове, дюля и ликьор от касис. На небцето, атаката е концентрирана, с много интензивна плодовост на черешов сироп. В средата на небцето е богато, винено и много структурирано. Финалът е изразителен, с обем, сложност и добра дължина. Все още младо, но вече демонстрира висока класа, Comtes de Champagne Rose 2006 се характеризира със зрял, щедър стил.

Капаците за отлежаване: Неговата богата, разнообразна ароматна структура предполага отличен капацитет за отлежаване.