БГ
English
вино Делас 750мл Ермитаж Руж ле Бесар Сингъл Винярд 2014
вино Делас 750мл Ермитаж Руж ле Бесар Сингъл Винярд 2014
Основна информация
- Държава:Франция
Характеристики
- Сорт:Сира
- ABV:14%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Това кюве е селектирано от Сингъл Винярд лозе. Гроздето идва само от най-старите лозя, от реномираната зона Les Bessards, в сърцето на хълма Ермитаж. Това вино се произвежда само в най-добрите години, и продукцията му е лимитирана до 6000 бутилки. Беритбата за Les Bessards е изцяло ръчна, и се извършва само когато гроздето е показало оптимална зрялост. Ферментацията се извършва в традиционни бетонови съдове, след 2-дневен контакт със ципата при ниски температури. Мацерацията продължава при контролирана температура между 28 до 30 градуса С. Целият период на мацерацията продължава до 20 дни. Малолактичната ферментация се извършва в дъбови бъчви. Отлежава между 14 и 16 месеца в дъбови бъчви, в които вече е отлежвало вино в продължение между 1 и 3 години.
Това вино Ермитаж е с брилянтен, дълбок червен оттенък с огромна дълбочина. Носът изразява висок клас, с деликатни аромати на къпини, виолетки и черни маслини на леко опушен фон. Ермитаж Les Bessards представя изобилие от концентрация на плод. Това е вино с особено дълбока танинова структура и с изключително добър баланс.
Предложения за съчетаване с храна:
С червени меса - rare do midium степен на изпичане - дивеч, мариновани меса, пикантни стекове. Препоръчва се преди консумация бутилката да стои отворена между 1 и 3 часа.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А
