
Кошерите Медовина
Първата компания в България, изцяло насочена към професионалното производство на медовина. Основана е в началото на 2017 година с желанието да изведат на преден план модерната визия за тази иначе древна напитка.
За направата на медовина използват само български пчелен мед (собствено производство). KOSHERITE е по оригинална рецепта, при която пчелният мед не се подлага на различни термични обработки, което позволява да се запазят всички витамини и полезни биологично-активни вещества. Това превръща медовината им в изкусително питие, подходящо за така модерното и полезно хранене.
ТЯХНАТА ИСТОРИЯ -"Другият ми дядо имаше лозе и обичаше да прави вино. Спомням си как ме взимаше с него в избеното помещение, за да проверим готовността на виното. Аз сядах на стълбището и наблюдавах какво се случва. Беше ми много интересно. Въздухът в помещението беше специфичен. Сякаш с годините се бе натрупвал на пластове. Спомням си дървената бъчва и как дядо завърташе канелката на бурето за да потече виното. Чуваше се специфично скърцане. След това и двамата опитвахме и размишлявахме върху вкуса, цвета и аромата. Беше вълнуващо за мен".