ГРАПА

Грапата помага на храносмилането, за това тя е чудесен дижестив. Препоръчва се добре охладена. Може да се пие в комбинация с черен шоколад. В регионите Венето и Фриюли, грапата традиционно се консумира като добавка към еспресото. 

Грапата е италиански дестилат, произведен от остатъчната каша на винопроизводството. В това отношение е близка до българската ракия. В миналото производството на грапа е било метод да се извлече още малко алкохол от гроздето.