Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 750 ml
Базова цена
Цена на мястоТип: бяло вино
Сорт: 100% Асиртико
Алкохолно съдържание: 13.05%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Alpha Estate
Произход: Гърция
Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 750 ml
€2590€3048 Основна информация
- Бранд:Alpha Estate
- Серия:Aghia Kiriaki
- Държава:Гърция
- Регион:Аминдео
Характеристики
- Сорт:100% Асиртико
- ABV:13.05%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Alpha Estate Assyrtiko Single Block (Ecosystem) е едно от най-престижните бели вина на Гърция, идващо от специфичния микрорайон „Agia Kyriaki“ в региона Аминдео.
Докато повечето хора свързват сорта Асиртико (Assyrtiko) със Санторини, изпълнението на Alpha Estate в Северна Гърция предлага различен, изключително елегантен и по-„хладен“ прочит на този сорт.
Гроздето идва от специфичен парцел с надморска височина от около 600 метра. Песъчливата почва и планинският климат допринасят за изключителната минералност.
Виното отлежава 7 месеца върху утайките (sur lie) с периодично разбъркване (batonnage). Това му придава кремообразна текстура, която балансира мощната киселинност на сорта.
Това е бяло вино с огромен потенциал за отлежаване в бутилка (над 5–8 години).Това вино изисква храна с по-висока масленост или чисти морски вкусове:
Мазна риба: Ципура или лаврак на грил.
Деликатеси: Стриди, миди Сен Жак или калмари.
Бяло месо: Пилешко със сметанов сос или ястия с лимонов дресинг.
Сирена: Козе сирене или зряла Гауда.
Сервирайте при температура 10-12°C. Не го преохлаждайте твърде много, за да позволите на комплексните аромати да се разкрият.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А