Alpha Estate Chardonnay Ecosystem Single Block Tramonto 750 ml
Базова цена
Цена на мястоТип: бяло вино
Сорт: 100% Шардоне
Алкохолно съдържание: 14%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Alpha Estate
Произход: Гърция
Alpha Estate Chardonnay Ecosystem Single Block Tramonto 750 ml
€2590€3049 Основна информация
- Бранд:Alpha Estate
- Серия:Ecosystem Single Block Tramonto
- Държава:Гърция
- Регион:Аминдео
Характеристики
- Сорт:100% Шардоне
- ABV:14%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Това вино е част от престижната серия Ecosystem на емблематичната гръцка винарна Alpha Estate, разположена в региона Аминдео (Северозападна Гърция).
Името „Tramonto“ (от италиански: „Залез“) обозначава конкретен специално избран лозов парцел (Single Block). Лозята са разположени на голяма надморска височина (около 600–700 метра), където хладният планински климат и близостта до езера осигуряват бавно и балансирано узряване на гроздето.
Интензивен, бистър, златисто-жълт цвят със зеленикави оттенъци.
Аромат: Богат и комплексен нос. Доминират зрели жълти плодове (праскова, ананас, дюля), съчетани с деликатни нотки на ванилия, препечен хляб, карамел и фин крем от стареенето в дъб.
Вкус: Плътно, кадифено и заоблено тяло с отлична структура. Маслената текстура е перфектно балансирана от свежа, жива киселинност.
Финал: Изключително продължителен, минерален и елегантен завършек с загатнат загатък на ядки и подправки.
тлежаване: Виното ферментира и отлежава върху утайките си (sur lie) в нови френски дъбови бъчви за около 8 до 12 месеца с периодично разбъркване (batonnage), което му придава забележителна плътност и комплексност.
Потенциал за отлежаване: Отличен – виното развива още по-голяма дълбочина през следващите 5 до 8 години.
Поради своята плътност и комплексност, това Шардоне се съчетава отлично с:
Мазни риби на скара или фурна (сьомга, лаврак, ципура)
Морски дарове в сметанови или маслени сосове (омари, миди, скариди)
Печено пилешко или пуешко месо
Отлежали твърди сирена или меки сирена с бяла плесен (Бри, Камамбер)
Препоръчителна температура на сервиране: 11–13°C.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А