Barons De Rothschild Brut Nature 750 ml
Сорт: купаж - 60% Шардоне и 40% Пино Ноар
Алкохолно съдържание: 12%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Barons De Rothschild
Произход: Франция
Barons De Rothschild Brut Nature 750 ml
Основна информация
- Бранд:Barons De Rothschild
- Държава:Франция
Характеристики
- Сорт:купаж - 60% Шардоне и 40% Пино Ноар
- ABV:12%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Barons de Rothschild Brut Nature е връхната точка на чистотата и автентичността в гамата на прочутата винарска къща. Думата "Brut Nature" (известна още като Zero Dosage или Pas Dosé) означава, че след дегоржирането (отстраняването на утайката) в шампанското не е добавена никаква допълнителна захар (експедиционен ликьор).
Това е стил шампанско за истински ценители, тъй като липсата на захар не позволява да се скрият никакви недостатъци – то показва лозята и майсторството на блендиране в техния най-чист, натурален вид.
В бленда се използват до 40% висококачествени резервни вина от по-стари реколти, което придава на шампанското дълбочина и постоянство в стила.
Отлежаване: То отлежава изключително дълго върху утайката – минимум 4 години, последвани от още поне 6 месеца почивка в избите след дегоржиране, за да се постигне перфектен баланс без нужда от захар.
Красив, бледозлатист цвят със сребристи нюанси. Мехурчетата са изключително фини, бързи и образуват красива, устойчива пяна.
Аромат: Изключително чист, прецизен и ефирен. Долавят се нотки на свежи бели плодове (круша, ябълка), цитруси (грейпфрут), съчетани с подчертана минералност (креда, кремък) и деликатни нюанси на сушени плодове и препечен хляб.
Вкус: На небцето е изключително сухо, праволинейно, живо и вертикално. Свежестта е поразителна, но благодарение на дългото отлежаване шампанското има и прекрасна кремообразна текстура. Завършекът е изключително дълъг, чист, с ясен минерален и солен финал.
Температура на сервиране: Препоръчва се да се сервира добре охладено, около 8–10°C.
Кулинарни комбинации: Поради абсолютната си сухота и висока свежест, това шампанско е перфектният аперитив. То превъзходно си партнира с:
Пресни стриди и сурови морски дарове (карпачо от миди Сен Жак).
Японска кухня (суши, сашими).
Хайвер.
Леки рибни ястия без тежки сосове.
Barons de Rothschild Brut Nature е изтънчено, искрящо и кристално чисто шампанско, създадено за тези, които ценят суровия, класически характер на тероара в Шампан.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А