Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 750 ml

Наличен

€46⁹⁶

Базова цена

€ 46.96 / 91.85 лв.

Цена на място

€ 39.90 / 78.04 лв.

Тип: червено вино

Сорт: купаж - 80% Корвина Веронезе и 20% Рондинела

Алкохолно съдържание: 15.5%

Разфасовка: 750 ml

Съд: бутилка

Бранд: Bertani

Произход: Италия

13910

Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 750 ml

€39⁹⁰€46⁹⁶

Основна информация

Бранд:Bertani
Серия:Valpantena
Държава:Италия
Регион:Верона

Характеристики

Сорт:купаж - 80% Корвина Веронезе и 20% Рондинела
ABV:15.5%
Разфасовка: 750 ml

Описание

Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena е едно от най-престижните вина на избата, което съчетава мощта на класическото Амароне със специфичната елегантност на долината Валпантена.
Лозя в долината Валпантена (северно от Верона). Почвите тук са мергелно-варовикови по западните склонове и вулканични (базалтови) по източните, което придава на виното уникален минерален характер.

Метод на производство (Appassimento): Гроздето се бере ръчно в края на септември. Избират се само най-здравите и рехави чепки, които се оставят да съхнат (стафидират) в специални помещения (fruttaio) за около 100-120 дни. През това време гроздето губи около 40% от теглото си, концентрирайки захари, аромати и танини.
Много интензивен и чист. Доминират характерните за Валпантена нотки на черна череша, горски плодове и слива, преплетени с нюанси на подправки, какао и сладък тютюн.

Плътно и мощно тяло, но с изключителен баланс. За разлика от класическото Амароне, това от Валпантена често е по-свежо и с по-кадифени танини. Финалът е безкраен, с послевкус на захаросани плодове и черен шоколад.
Това е "вино за специални поводи" или т.нар. Vino da meditazione (вино за медитация).

Меса: Задушен дивеч, еленско, говеждо с богати сосове или традиционното "Brasato all'Amarone" (говеждо, задушено в Амароне).

Сирена: Силно отлежали и пикантни сирена (например Пармезан на 36 месеца или Горгонзола).

Температура на сервиране: 18°C. Препоръчително е да се декантира поне 1-2 часа преди консумация.

Това Амароне е по-модерната и плодова интерпретация на Bertani. То е по-достъпно в младостта си в сравнение с тяхното "Classico", но притежава същата благородна структура и огромен потенциал за стареене (над 20 години).

Заповядайте в нашия нов шоурум

Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А