Bertani Secco Original Vintage Edition 750 ml
Базова цена
Bertani Secco Original Vintage Edition 750 ml
€2190€2578 Основна информация
- Бранд:Bertani
- Държава:Италия
- Регион:Верона
Характеристики
- Сорт:купаж - 80% Корвина, 10% Карменер и 10% Каберне фран
- ABV:13%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Bertani Secco-Bertani Original Vintage Edition е "ретро" перлата в короната на избата. Това вино е почит към историята, пресъздаващо рецептата, стила и дори етикета от 30-те години на миналия век. То е символ на италианското винарство от епохата, когато вината са били по-елегантни, с по-висока киселинност и огромен потенциал за стареене.
Гроздето идва от историческите лозя в хълмистите райони около Верона.
Това е "Original Vintage" издание, което следва традиционния бленд, използван в началото на XX век, включващ и малък процент международни сортове за допълнителна структура.Използва се специален метод на продължителна ферментация със специфични дрожди, типични за старата школа на Bertani.
Отлежаване: Виното отлежава в бъчви от кестен и череша (вместо само в дъб), което е традиционен веронски метод. Тези дървесини придават уникални аромати на червени плодове и по-меки танини. Периодът на отлежаване е около 18 месеца.
Съчетаване с храна
Това вино е създадено за гастрономия:
Класика: Идеално с традиционна веронска кухня, задушени меса (brasato) и дивеч.
Ястия с трюфели: Землистите нотки на виното допълват отлично аромата на трюфела.
Сирена: Отлежало сирене „Азиаго“ (Asiago) или „Монте Веронезе“.
Защо е ценно за колекционерите? Това не е просто вино, а "машина на времето". Докато модерните вина често са прекалено плодови и тежки, Secco-Bertani Original Vintage запазва онзи аристократичен, леко суров и изключително елегантен стил, който е прославил региона преди 100 години. На етикета винаги стои оригиналният дизайн от 1930 г.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А