Bertani Soave Original Vintage Edition 750 ml
Базова цена
Bertani Soave Original Vintage Edition 750 ml
€2190€2738 Основна информация
- Бранд:Bertani
- Държава:Италия
- Регион:Верона
Характеристики
- Сорт:100% Гарганега
- ABV:12%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Основана през 1857 г. от братята Джован Батиста и Гаетано Бертани. Те са пионери в модерното лозарство и едни от първите, които започват да изнасят италианско вино в големи количества.
Основно се свързват с регионите Valpolicella (Валполичела) и Soave (Соаве). Тяхното име е синоним на класическия стил на тези вина.
Известни са с това, че не следват модните тенденции, а залагат на дългото отлежаване и автентичността на тероара.
Част от гроздето (около 40%) се берат през септември, като мъстта се съхранява охладена.
Останалата част се бере през първите десет дни на октомври след внимателен подбор на чепките и се мацерира с ципите в студената мъст.
Гроздето мацерира в продължение на 3-4 дни. Този процес е нова интерпретация на производствена техника от 30-те години на миналия век, целяща да придаде на виното повече свежест.
Наситено сламеножълт цвят със златисти нюанси. Носът напомня на праскова, круша и кайсия. Небцето е плътно и галещо, с добра дължина на финала.
Предложения за съчетаване: Това бяло вино притежава голяма индивидуалност и комплексност. Идеално се комбинира с добре овкусени бели меса и рибни ястия с интензивен вкус, като например мус от осолена риба треска (baccalà mantecato).
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А