Chateau Peyrassol Les Templiers 750 ml
Тип: розе вино
Сорт: купаж - Гренаш, Сенсо, Сира
Алкохолно съдържание: 13%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Chateau Peyrassol
Произход: Франция
Chateau Peyrassol Les Templiers 750 ml
Основна информация
- Бранд:Chateau Peyrassol
- Държава:Франция
Характеристики
- Сорт:купаж - Гренаш, Сенсо, Сира
- ABV:13%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Château Peyrassol Cuvée „Les Commandeurs“ е емблематичната „входна врата“ към елегантния свят на легендарното провансалско имение Commanderie de Peyrassol.
Името на виното е пряк поклон към историята на имението – „Les Commandeurs“ (Командирите) напомня за Рицарите Тамплиери, които основават манастира и лозята тук през XIII век.
Това кюве представя свежия, достъпен и чист стил на Côtes de Provence, комбинирайки провансалската слънчева енергия с майсторска елегантност.
Виното се прави от по-младите лозя на имението, както и от избрани съседни парцели, отглеждани по органични методи върху традиционните за региона глинесто-варовикови почви.
Основни сортове:
Grenache (около 40%) – придава плодова сочност, обем и структура.
Cinsault (около 30%) – носи копринена мекота, ефирност и елегантност.
Syrah (около 15%) – добавя приятни свежи акценти на червени плодове и лек пикантен оттенък.
Vermentino (Rolle) & Tibouren (около 15%) – за допълнителна цитрусова свежест и характерен провансалски аромат.
Цвят: Много блед, кристално чист розов цвят с едва доловими сьомгово-сребристи отблясъци.
Аромат: Експлозия от свежест. Изразен и вибриращ нос с нотки на дива ягода, малина, червено френско грозде, обогатени с парфюм на бели цветя и сицилиански розов грейпфрут.
Вкус: Изключително леко, сочно и освежаващо на небцето. Има страхотен баланс между плодовата сладост и ярката, хрупкава киселинност.
Финал: Чист, сдържан и минерален финал, който оставя приятно цитрусово усещане за грейпфрут и лайм.
Технология: Традиционно за Прованс, гроздето се бере рано сутрин на хладно. Следва директно деликатно пресоване, за да се извлече минимален цвят, и ферментация при ниска температура в съдове от неръждаема стомана.
Без дъб: Виното отлежава изцяло в иноксови резервоари, за да се запазят максимално чисти плодовите аромати и свежестта.
Les Commandeurs е изключително универсално вино, подходящо както за самостоятелно пиене като аперитив, така и за храна:
Идеален аперитив: Страхотен избор за горещите летни дни, сбирки на открито и басейн.
Ястия:
Летни салати (например салата „Нисуаз“ или Свежа салата с бурата и смокини)
Морски дарове (калмари на скара, скариди с чесън, октопод)
Суши, сашими и лека азиатска кухня
Грилована риба или пилешки шишчета с средиземноморски билки
Препоръчителна температура на сервиране: 8–10°C.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А