Cune Gran Reserva 750 ml
Описание
Cune Gran Reserva навлизаме в „тежката артилерия“ на Испания. Това е виното, което дефинира класическия стил на Rioja Alta – регионът, известен със своята елегантност, финес и невероятна способност на вината да стареят с десетилетия.
За разлика от по-младите вина, „Гран Резерва“ е титла, която се дава само при отлични реколти и изисква дълго търпение в избата.За да носи това име, виното трябва да премине през строг процес на отлежаване:
Минимум 2 години в дъбови бъчви.
Минимум 3 години в бутилка преди да излезе на пазара.
Общо 5 години стареене (но CVNE често го задържат и по-дълго, за да достигне перфектния баланс).
Това е класически бленд, доминиран от Tempranillo (Темпранийо) – около 85%, допълнен от Graciano (Грасиано) за киселинност и цвят, и Mazuelo (Масуело) за структура.Cune Gran Reserva постига труден баланс: то е мощно и богато, но не е тежко. За разлика от модерните вина, които залагат на много плод и алкохол, тук водещи са елегантността и балансът. Това е вино с история, което показва как дъбът и времето могат да облагородят гроздето.
Това вино изисква сериозна храна:
Печено агнешко: Класическата комбинация за Риоха.
Дивеч: Еленско или задушено месо с гъби.
Отлежали сирена: Старо Манчего или друго твърдо, пикантно сирене.
Ястия с трюфели: Землистите нотки на виното си пасват идеално с тях.
Тъй като виното е прекарало дълго време в бутилката, е силно препоръчително да го декантирате поне 40-60 минути преди пиене. Това ще му позволи да се „събуди“ и да разгърне всички слоеве на аромата си.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А