Cune CuneVal Do Galir Godello 750 ml
Описание
Производител: Virxe de Galir (част от групата CVNE – Compañía Vinícola del Norte de España). Избата е създадена през 2002 г. и се намира в A Rúa, в сърцето на Valdeorras, Галисия.
През 2018 г. става част от CVNE, една от най-уважаваните винени компании в Испания. Регион: DO Valdeorras, Галисия. Това е западният край на Испания, в близост до Атлантическия океан. Районът е известен с терасовидните си лозя по стръмните склонове на река Сил.
Тероар и почви: – Лозята са разположени на височина между 500 и 700 м. – Почви: предимно шисти и гранит, които придават минералност и свежест. – Климат: континентален с океанско влияние – горещи летни дни и прохладни нощи, което позволява дълго и балансирано узряване на Godello. Сортов състав: 100% Godello – емблематичен сорт за Valdeorras. Известен е със своята елегантност, структура и потенциал за отлежаване.
Винификация: – Ръчна беритба в малки касетки. – Леко пресоване и ферментация в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура. – Отлежаване няколко месеца върху фините утайки (sur lie), за да се добави плътност и комплексност. Дегустационни бележки: – Цвят: светложълт със зеленикави оттенъци. – Аромат: цитрусови плодове (лайм, лимон), круша, ябълка, бели цветя, тревисти нотки, минералност. – Вкус: свеж, хармоничен, с елегантна киселинност и дълъг минерален завършек.
Комбинира плод и кремообразност от утайките.
Вината се отличават с много чисти аромати, ярка киселинност и добър потенциал за развитие.
Потенциал за отлежаване: 3–5 години. С времето развива медени и орехови нюанси, подобно на добрите Шенини или дори бургундски стил.
Хармонии с храна: – Морски дарове: миди, стриди, калмари, октопод. – Риба на скара или суши. – Бели меса и птици с билкови или цитрусови сосове. – Испански сирена от овче мляко (Idiazabal, Manchego semicurado).
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А