Dom Pérignon Vintage 2017 750 ml
Базова цена
Цена на мястоСорт: купаж - 61%–62% Шардоне и 38%–39% Пино Ноар
Алкохолно съдържание: 12.5%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Dom Pérignon
Произход: Франция
Dom Pérignon Vintage 2017 750 ml
€24230€26331 Основна информация
- Бранд:Dom Pérignon
- Серия:2017
- Държава:Франция
Характеристики
- Сорт:купаж - 61%–62% Шардоне и 38%–39% Пино Ноар
- ABV:12.5%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Dom Pérignon Vintage 2017 е една от най-уникалните, радикални и дългоочаквани реколти на емблематичната шампанска къща. Пуснато на пазара в началото на 2026 г., това шампанско представлява истински триумф над изключително трудната лозарска година и се превръща в колекционерска аномалия поради няколко очарователни причини.
Сезонът през 2017 г. в Шампан бе белязан от тежки пролетни слани, сурово лятно засушаване и поройни дъждове в края на август, които предизвикаха силен натиск от сиво гниене (ботритис). Тъй като Dom Pérignon пропусна изцяло реколта 2016, натискът да се създаде 2017 г. беше огромен.
Чрез безкомпромисен, безмилостен подбор парцел по парцел, по-голямата част от повреденото грозде беше изхвърлена. Резултатът? Най-малкият обем, произвеждан някога от имението – количество, което се равнява на едва тримесечно глобално предлагане.
Поради своя редуктивен стил при отваряне, Vintage 2017 печели изключително много от кратка аерация в чашата, за да разгърне напълно ароматните си слоеве. Сервирайте го леко охладено на 8–10°C.
Богатата му текстура и соленост го правят феноменален партньор за богати морски дарове като печени лангустини, кралски рак или хайвер, както и за крехко агнешко месо.
Поради изключително малкия обем на производство, реколта 2017 вероятно ще изчезне от рафтовете на търговците много бързо, тъй като пазарът бързо ще премине към реколта 2018. Това е колекционерско винено съкровище, което ще отлежава грациозно през следващите 15+ години.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А