БГ
English
Italicus Rosolio di Bergamoto 700 ml
Алкохолно съдържание: 20%
Разфасовка: 700 ml
Съд: стъклена бутилка
Бранд: Italicus
Произход: Италия
Italicus Rosolio di Bergamoto 700 ml
6369лв.7227лв. Основна информация
- Бранд:Italicus
- Държава:Италия
Характеристики
- ABV:20%
- Разфасовка: 700 ml
Описание
Уважаваният италиански барман Джузепе Гало може би е една от движещите сили зад световната популяризация на амари, аперитивос, вермути и други италиански отличителни белези на коктейлната култура.
И сега той ни даде Italicus.
Създавайки този отличителен дух, той предизвика себе си да съживи почти забравен стил ликьор, наречен Rosolio. Това е италиански аперитив, който е доста необичаен, особено в САЩ. Rosolio обаче датира поне от 15-ти век и е известен през 19-ти век като „напитката на кралете“. Обикновено това е ликьор, получен от розови листенца, но тук бергамотът извежда цитрусите на преден план.
Torino Distillati в Монкалиери, Италия произвежда Italicus. Семейството от занаятчийски дестилатори Vergano основава дестилерията през 1906 г. Те използват рецепта за ликьор Rosolio, датираща от 1800 г., като основа за Italicus.
Тук силицианските цитрони и калабрийските портокали от бергамот от защитена зона на произход (IGP) са внимателно пресовани в студена вода. Това е процес, наречен sfumatura , който освобождава техните етерични масла - въпреки че рядко се практикува в съвременната дестилация, тъй като растенията се накисват до 10 дни (необичаен период от време).
Днес повечето дестилерии съкращават този процес, но основателите на Italicus се придържат към традиционните производствени методи на Rosolio, за да осигурят продукт с най-добро качество.
След това сместа се подсилва с естествена захар от цвекло, италиански неутрален зърнен алкохол и чиста вода.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А
