Tenuta Roveglia Lugana DOC Limne 750 ml
Тип: бяло вино
Сорт: 100% Турбиана
Алкохолно съдържание: 12.5%
Разфасовка: 750 ml
Съд: бутилка
Бранд: Tenuta Roveglia
Произход: Италия
Tenuta Roveglia Lugana DOC Limne 750 ml
Основна информация
- Бранд:Tenuta Roveglia
- Серия:Limne
- Държава:Италия
Характеристики
- Сорт:100% Турбиана
- ABV:12.5%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Lugana DOC "Limne" на изба Tenuta Roveglia е отличен избор. Това е вино, което носи слънцето и мекия климат на езерото Гарда.
Докато Албариньото е „морско“ и остро, Лугана е по-обла, елегантна и по-екзотична като профил.
Това е една от най-старите и престижни изби в зоната на Лугана (разположена на южния бряг на езерото Гарда, Ломбардия). Те са известни с това, че успяват да извлекат максимума от местния сорт Trebbiano di Lugana (известен още като Turbiana).
Почвата: Лозята са разположени върху специфични глинести почви, богати на минерални соли. Това придава на виното соленост (sapidity), която го прави изключително гастрономично.
Свежест без агресия: За разлика от някои много киселинни бели вина, Лугана е по-балансирана и „мека“, което я прави лесна за пиене дори без храна.
Името: "Limne" идва от гръцката дума за „езеро“, подчертавайки произхода на гроздето от древните брегове на Гарда.
Ако при Албариньото търсихме сурови морски дарове, тук можем да преминем към малко по-богати вкусове:
Речна риба: Пъстърва или костур (традиционно за региона на езерото).
Паста и Ризото: Ризото с морски дарове или паста с леки сметанови сосове.
Предястия: Винегрети, аспержи или меки сирена като Моцарела и Бурата.
Често се случва хората да се объркат от имената, затова е важно да се уточни какво всъщност представлява този сорт и защо той е толкова специален за Tenuta Roveglia.
ДНК на сорта: Дълго време се е смятало, че Turbiana е идентична с Trebbiano Toscano, но генетични изследвания доказаха, че тя е много по-близка до Verdicchio (от региона Марке). Въпреки това, вековете на адаптация към специфичната глина около езерото Гарда са я превърнали в напълно уникален сорт със собствен характер.
Структура и киселинност: За разлика от масовото Требиано, Турбиана има способността да натрупва повече захари, като същевременно запазва висока киселинност. Това е причината "Limne" да е толкова живо и свежо, но същевременно плътно.
Почвите на Лугана: Турбиана обича „тежката“ бяла глина на Лугана. Тази комбинация между сорт и почва придава на виното специфичния бадемов финал и леко солен послевкус.
В ръцете на производител като Tenuta Roveglia, сортът показва своите две лица:
Младост: Когато е младо (както е в актуалните реколти на "Limne"), виното е експлозия от цитруси, бели цветя и хрупкава ябълка.
Благородство: Турбиана е един от малкото италиански бели сортове, които имат истински потенциал за отлежаване. С времето (след 2-3 години) свежестта се превръща в комплексност, появяват се нотки на мед и повече минералност.
Tenuta Roveglia "Limne" (Turbiana): Елегантност, плътност, езерна минералност и нежен плодов профил.
Лугана "Limne" е вино, което почти няма „врагове“ на масата – харесва се както на любителите на леките вина, така и на тези, които търсят повече сериозност в чашата.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А