Midalidare Estate Viognier 750 ml
Базова цена
Цена за 1 бр. в КашонТип: бяло вино
Сорт: Вионие
Алкохолно съдържание: 14%
Разфасовка: 750 ml
Съд: стъклена бутилка
Бранд: Midalidare Estate
Произход: България
Midalidare Estate Viognier 750 ml
Основна информация
- Бранд:Midalidare Estate
- Държава:България
Характеристики
- Сорт:Вионие
- ABV:14%
- Разфасовка: 750 ml
Описание
Първоначално част от програма за проучване, осъществена съвместно с френска компания за производство на биологични енологични материали, Мидалидаре Вионие вече присъства в портфолиото с лимитирани серии на винарната.
Първата реколта 2012 е само две бъчви, но във всяка от тях ферментацията протича с различен вид дрожди: едните резултиращи във вино с по-висок интензитет на аромати, но със слаба структура, докато при другите виното е с по-нисък интензитет на аромата, но със значителна структура и обем. Двата вида дрожди се допълват изключително и това бе началото на Midalidare Viognier.
В момента се произвеждат до максимум 4 бъчви или около 900 бутилки годишно.
Мидалидаре Вионие винаги ферментира в нови френски дъбови бъчви от региона на Тронсе. Отлежава от 6 до 9 месеца в същата бъчва, в която е протекла ферментацията, след което вината от отделните бъчви се блендват в различни пропорции.
Мидалидаре Вионие се комбинира чудесно с леко пикантни тестени (нудъл) ястия като Пад Тай; пилешка салата с кайсии, праскови или манго; плодово пилешко или агнешко; пилешко, свинско или заешко със сметанов сос, ароматни билкови ястия от ракообразни като сушени скалопи, грилован омар или печени миди, кремообразни сирена, сладки кореноплодни зеленчуци като моркови, пашърнак и сладки картофи, ароматен пюриран американски орех.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А