БГ
English
La Tunella Vendemmia Sauvignon 375 ml
Тип: Бяло вино
Сорт: Совиньон Блан
Алкохолно съдържание: 13%
Разфасовка: 375 ml
Съд: стъклена бутилка
Бранд: La Tunella
Произход: Италия
La Tunella Vendemmia Sauvignon 375 ml
Основна информация
- Бранд:La Tunella
- Държава:Италия
- Регион:Фриули-Венеция Джулия
Характеристики
- Сорт:Совиньон Блан
- ABV:13%
- Разфасовка: 375 ml
Описание
Набрано при правилната степен на зрялост, част от окълцаното и натрошено грозде се пресова внимателно; другата част първо се подлага на криомацерация при 4°С за около 36 часа.
Получената трябва да бъде подложена на студено статично декантиране и след това се добавя ферментационна закваска, приготвена 3-4 дни по-рано от избраното най-добро грозде от същия сорт.
След това мъстта ферментира бавно в съдове от неръждаема стомана при точно контролирана температура (16 °C) за приблизително 30 до 40 дни. Зреенето продължава в вани от неръждаема стомана, като през това време се извършват и дълги поредици от процеси на батонаж на определени интервали, за да се получи добре закръглено и плътно вино с деликатен букет.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А