Белини Чиприани

Именно там, на пиаца Сан Марко, в сърцето на великолепната Венеция, през 1934 г. се ражда и Bellini - съчетание между игриво просеко и пюре от бяла праскова. В това се крие и красотата на този коктейл - оригиналната и разбираема рецепта, която остава непроменена от създаването си. А защо Bellini? Защото вкусният розово-оранжев цвят на коктейла напомнил на Джузепе на картина от венецианския художник от 15 век Джовани Белини.