Гроздова ракия

Открийте Богатството на Сортовете
Вкусът и ароматът на гроздовата ракия зависят пряко от сорта грозде, от който е произведена. Нашата колекция включва ракии, дестилирани както от класически винени, така и от специфични ароматни сортове:

Мускатова Ракия: Насладете се на експлозия от аромати! Ракиите от сортове като Мускат Отонел и Хамбургски мискет се отличават с интензивен, цветен и плодов аромат, който ги прави предпочитан избор за аперитив и за ценителите на по-изразителни напитки.

Мискeтова Ракия: Елегантна и фина, ракията от Червен мискет и други негови вариации предлага деликатни тревисти и билкови нотки, съчетани с приятна свежест.

Ракия от Совиньон Блан и Шардоне: Тези световноизвестни сортове придават на ракията изтънчен и комплексен профил, често с нотки на зелена ябълка, цитрус и лека минералност.

Ракия от Ркацители, Димят, Памид: Открийте автентичния вкус на традиционните български сортове, които създават ракия с плътно тяло и запомнящ се характер.

Отлежала Гроздова Ракия: За истинските познавачи предлагаме селекция от отлежали гроздови ракии, съзрявали в дъбови бъчви. Този процес обогатява напитката с меки, кадифени тонове на ванилия, карамел, шоколад и лек дим, придавайки ѝ кехлибарен цвят и изключителна дълбочина на вкуса.

Изкуството на Дестилацията и Комбинацията с Храна
Производството на качествена гроздова ракия е процес, който изисква прецизност и търпение. Всичко започва с грижа за лозята и брането на добре узряло, здраво грозде. Следва ферментация и бавна, прецизна дестилация, която извлича най-чистите и ароматни алкохолни фракции – сърцето на бъдещата ракия.

За да се насладите пълноценно на една добра гроздова ракия, сервирайте я леко охладена (около 12-14°C) в подходяща чаша тип "лале". Тя е перфектният аперитив, който подготвя сетивата за храната. Комбинирайте я с класически български салати като:

Шопска или Овчарска салата

Зелена салата с краставици и репички

Традиционни туршии и разядки

Снежанка или кьопоолу

Разгледайте нашата подбрана колекция и намерете своята любима гроздова ракия. Независимо дали търсите свежа и ароматна млада ракия, или плътна и комплексна отлежала резерва, тук ще откриете най-доброто от българските традиции. Наздраве.