Bottega Ripasso Valpoicella Superiore DOC 750 ml

33⁹⁹_лв.

Базова цена

33.99лв.

Цена на място

28.49лв.

Тип: червено вино

Сорт: купаж

Алкохолно съдържание: 13%

Разфасовка: 750 ml

Съд: бутилка

Бранд: Bottega

Произход: Италия

12289

Bottega Ripasso Valpoicella Superiore DOC 750 ml

28⁴⁹_лв.33⁹⁹_лв.

Основна информация

Бранд:Bottega
Серия:DOC
Държава:Италия
Регион:Венето

Характеристики

Сорт:купаж
ABV:13%
Разфасовка: 750 ml

Описание

Валполичела е земя, посветена на отглеждане на лозя от древни времена: името й „vallis polis cellae“ всъщност означава „долината на многото изби“. Вината в областта DOC „Valpolicella Ripasso“ се произвеждат от местни лозя като Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella и Molinara. Ripasso della Valpolicella DOC Superiore, считано за по-малкия брат на Amarone е световно известно, уникално и неподражаемо червено вино, произведено по специфична енологична техника с дългогодишна традиция.
Производственият процес започва с традиционната винификация на Valpolicella Classico. След това това вино се ферментира отново, заедно с остатъчните джибри от Amarone или Recioto и преминава през ежедневни изпомпвания, за да се получи Ripasso, чиято отличителна черта се крие в този процес на двойна ферментация. След 15-20 дни препомпване виното, напълно ферментирало, се декантира и извлича през стелажа. След това виното се стабилизира по естествен път, отлежава в дъбове, филтрира се и се бутилира.

Заповядайте в нашия нов шоурум

Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А