вино Angel's Cabernet Franc, Cabernet Sauvignion
10.89 лв.
9.79 лв.
750 ml
3 бр. x 750 ml
14 %
Каберне Фран,Каберне Совиньон
България,Тракийска низина
Умереноконтинентален, с продължителност на слънчевото греене над 3000 часа през годината и над 110 ясни дни. Горещо сухо лято с топли нощи. Мека и топла зима. Без пролетни измръзвания и слани. Песъкливи и песъкливо - глинести, глинесто - варовикови. Ръчно бране и сортиране на гроздовете. Оптично сортиране на гроздовите зърна. Студена мацерация в термоизолирани ферментатори от неръждаема стомана от по 7000 л. Контролирана алкохолна ферментация с постферментативно настойване. Спонтанна малолактична ферментация. Виното впечатлява с наситен цвят на тъмна череша с виолетови нюанси. Интензивен аромат на зрели черни плодове (къпина, касис, черница) и свежи подправки (мента). Angel завладява с кадифена атака и сочно тяло. Загатнатите в аромата нюанси очароват и във вкуса. Финалът е копринен с траен послевкус.