вино Deneb Sauvignion Blanc
21.00 лв.
18.89 лв.
750 ml
2 бр. x 750 ml
13 %
Совиньон Блан
България
Умереноконтинентален, с продължителност на слънчевото греене над 3000 часа през годината и над 110 ясни дни. Горещо сухо лято с топли нощи. Мека и топла зима. Без пролетни измръзвания и слани. Песъкливи и песъкливо - глинести, глинесто - варовикови. Ръчно бране и сортиране на гроздовете, както и подбор на гроздовите зърна. Ди-
ректно инертно пресоване на цели зърна до 1,2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди при температура 12-15 С. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация. Аромат на горена кибритена клечка, пот и животински нюанси, плодове- ягода и малина. Стегнато строго тяло, характер на мъхесто листо, зелени, току що окосени треви, горска поляна и горски мъх. Сочни киселини с добра продължителност.