БГ
English
Черен Месец
Enira Merlot 375 ml
Описание
Гроздето е ръчно брано, а след това внимателно подбранo и сортирано на масите. Студеното накисване на целите плодове се извършва от 3 до 5 дни при 16 °С. Алкохолната ферментация с добавка на подбрани щамове дрожди се контролира при 26-28 °С през 8-10 дни, за да се достигне 3-4 гр/л остатъчна захар. Следва накисване от 5 до 8 дни в бетонни термо регулирани резервоари. Малолактична ферментация продължава в дъбови бъчви и цистерни, а след това виното старее около 8-10 месеца в дъбови бъчви.
Носът е малинов, леко дървесен. Кадифената атака от червени плодове е последвана от сладки танини. Плътен вкус, без горчивина. Вино, представящо перфектно лозовите насаждения със сорта Мерло. Ароматът е средно интензивен с умерено плодово присъствие и свежест.
Заповядайте в нашия нов шоурум
Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А