La Tunella Vendemmia Sauvignon 750 ml

30³³_лв.

Тип: бяло вино

Сорт: Совиньон Блан

Алкохолно съдържание: 13%

Разфасовка: 750 ml

Съд: стъклена бутилка

Бранд: La Tunella

Произход: Италия

9113

La Tunella Vendemmia Sauvignon 750 ml

30³³_лв.

Основна информация

Бранд:La Tunella
Държава:Италия
Регион:Фриули-Венеция Джулия

Характеристики

Сорт:Совиньон Блан
ABV:13%
Разфасовка: 750 ml

Описание

Набрано при правилната степен на зрялост, част от окълцаното и натрошено грозде се пресова внимателно; другата част първо се подлага на криомацерация при 4°С за около 36 часа.

Получената трябва да бъде подложена на студено статично декантиране и след това се добавя ферментационна закваска, приготвена 3-4 дни по-рано от избраното най-добро грозде от същия сорт.

След това мъстта ферментира бавно в съдове от неръждаема стомана при точно контролирана температура (16 °C) за приблизително 30 до 40 дни. Зреенето продължава в вани от неръждаема стомана, като през това време се извършват и дълги поредици от процеси на батонаж на определени интервали, за да се получи добре закръглено и плътно вино с деликатен букет.

Заповядайте в нашия нов шоурум

Очакват Ви много ниски цени!
Адрес: гр. София, ул. Градинарска 5А