Шотландско уиски
€ 14.78 / 28.91 лв.
€ 14.78 / 28.91 лв.
€ 13.75 / 26.89 лв.
Скоч или уиски, произведено в Шотландия.
Произвежда се от малцов ечемик и вода, понякога се добавят и други зърнени култури. След дестилация е под 94.8% и отлежава най-малко три години в дъбови бъчви. При бутилиране има 40% алкохолно съдържание. Single malt, blended, vatted, grain са четирите основни вида. Скочът се отличава от ирландското уиски и бърбъна при производствения процес. Характерният опушен нюанс в уханието и вкусът е следствие от използването на торф при печенето на малца. Тази подробност му придава по-грубоват и агресивен характер, който е изключително привлекателен за ценителите на питието и същевременно трудно поносим за начинаещите ентусиасти. Мащабът на уиски-индустрията в Шотландия е огромен. Съществуват над сто отделни дистилерии (за сравнение: ирландските са само три). Повечето дистилерии са малки, фамилни фабрики, които произвеждат малцово уиски.